排骨炖藕+蹄筋

排骨炖藕+蹄筋

排骨炖藕，再加点蹄筋，味道不错，天冷驱寒有营养。排骨一斤，藕两节，排骨焯水洗净入炖锅，加料酒葱姜，先炖2小时，再加藕，炖一小时，加蹄筋。

冬天的一道汤，简单又营养，好好补补虚热的身子骨。

听武汉朋友讲，这藕还有粉藕一说，孤陋寡闻了。藕带也没吃过。

没油水又加点蹄筋，还不错。