日常餐饮（44）

回到苏州，日常餐饮大不同。最突出一点就是早餐。我和先生的早餐必是一碗稀薄的大米粥，辅以各种粗粮或糕点。我喜欢荷包蛋，先生爱吃水煮蛋。

与雅庭姐住得近，又吃到她送来的红枣银耳羹。

白馒头是青岛买来的，10个，沉甸甸背回家。每天早上蒸一个，夫妻俩分食。黑豆干是震泽特产，朋友赠送。

我的午餐极其简单，一碗面或一碗小馄饨，足矣。

这阶段，与雅庭舒庭三姐妹常聚，在家吃的次数不多。

清炒藕片，加点醋，特别爽口。这道菜，女儿也常做，她总是爆香葱蒜姜，再倒入被她切得很薄很薄的藕片，加生抽炒熟，类似于干锅。

同一道菜，父女俩的煮法完全不同。

霜打后的青菜萝卜自带甜味，口感特好。以前，大厨都把青菜切成段，我吃菜梗，他吃叶子。这几次炒菜，大厨省略一个步骤，青菜不切断，梗连着叶，吃的人再也没法选择了。

大厨不爱吃萝卜，又嫌切丝麻烦。娘家拿来的三个小萝卜，洗干净切成段，加冰糖老抽同煮，佐粥佐饭，我吃了两天。

牛肉是饭店带回的剩菜，坚持不浪费原则。

一条黑鱼，两种吃法。剥掉皮的肉身，切成薄片，与冬笋雪里蕻同炒；鱼头鱼尾与骨架煮汤，加一盒嫩豆腐，汤浓雪白，鲜美无比。

大厨买鲫鱼，总是成双成对地买，煮熟后摆盘也是齐头共枕眠，腔调十足。

小姑做的萝卜丝馅团子，软糯可口，去饭店赴宴前先吃一个，特别是大厨，喝酒前垫垫底。

天气冷，水果销量差。去青岛前买的苹果还剩几个，表面都有皱纹了。没有人给削皮，大厨懒得吃。

前天，大厨去菜场，买回一袋荸荠，乐呵呵地对我说：这是你喜欢的。

确实，荸荠是我喜欢的，它既可以入菜，也可以当水果。洗净，晾干，一个人窝在暖气十足的房间里笃悠悠地开吃了。

一家三口，有人在单位里忙碌，有人带娃辛辛苦苦，我这模样，貌似偷着乐。又想到那句话，岁月静好是因为有人在前方给你扛着。