说去做饭，真是我这三十多年来最头疼的事情，炒菜的时候，不是甜了，就是咸了，做汤的时候也是，不是多就是少，总之就是一句话，掌握不好。
中午我炸了鸡块，炸完厚才知道搞错了，不是这样做的。
而且我买的是鸡腿，应该买的是鸡胸脯肉，忙活了那么长的时间知道错了，真的有一种很深的挫败感。
想起早上步行了2公里的路程，就为了去菜市场买鸡腿，佐料也是没有少买。
回来后，不仅要剁肉，还要研制肉，大刀砍在案板上，砰砰只响，如果不知道的还以为水平多高哪，了解的才知道是在乱搞。
打开气，锅上倒上油，等到沸腾的时候，才开开始一块一块的把肉放进锅里。
随后就是香气四溢，肉在锅中翻腾着，一会的功夫变为焦黄。
我炸了整整一盆的肉，奈何孩子们还是一天吃的光光静静。
晚上的时候，我开始炒菜的时候，炒猪血，特意查了一下度娘，才知道一道道的程序，不过好在，这些我做的都对。
切好葱花 姜，红辣椒，然后趁着锅热，开始翻炒起来。
这个菜的味道我把握的还不错，不过，炒的时间长了，开始有些嘿嘿的颜色。
不过为了我的面子，孩子们还是说好吃。
真的是够给我这个当娘的捧场。
想想这一天下来的所有经历，我真是感慨，无论做什么事情，想做好，真的都需要花费功夫的。
不是别人嘴中的很简单的。
人家说的很简单，是经过很多次的刻意练习之后的所得。
这也给我一个教训，以后做什么都要更加的用心。
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