螃蟹

螃蟹别名螯毛蟹或青蟹，性寒味咸，归肝经胃经。其味道鲜美，营养十分丰富，含有多种微量元素、丰富的蛋白质、维生素以及铁元素，可用于治疗高血压、高血脂等疾病，具有清热解毒、养筋活血及增强体质等功效。

1、清热解毒：螃蟹性寒味咸，有清热解毒之功效，可有效清除体内湿热之气，缓解身体上火等症状。螃蟹中含有精氨酸，可参与身体内的能量代谢，促进机体能量平衡，有助于排出体内毒素。

2、养筋活血：螃蟹具有养筋活血的功效，可以通经络，对于改善身体损伤、淤血、腰腿酸痛及风湿性关节炎等症状有一定效果。

3、增强体质：螃蟹中含有优质蛋白质及人体必需的多种营养元素，包括钙、铁、硒、锌、氨基酸等。具有很好的滋补作用，可促进组织细胞修复，有助于增强体质。