蒸花卷

作者: 清风拂尘369 | 来源:发表于2023-02-18 18:14 被阅读0次

          几十年没有自己动手蒸馒头花卷的我,今天又开始蒸花卷了。

          说实在的,我原来是没有想到自己来北京后会如此沉入于厨房做饭之中的。

          来到孩子的小家后,发现厨房里除了一个炒锅和一个小电蒸锅之外,其它的厨具是什么都没有,就连吃饭的碗碟都不够。我连炒菜的锅铲、食物夹都得一一购买。因为原来他俩除了在单位吃就是点外卖。

            来了这么久,除了还需要一个饼铛之外,其它的东西我也基本上给他俩配齐了。碗除外,我只买了两个先用着。他们想买几个他们喜欢的漂亮的碗——由着他们吧。

          孩子老家是山东的,爱吃面食。在外边买的馒头花卷因为放了不少的膨松剂,真的不好吃。所以我先是用炒菜锅烙了几次单饼,现在又开始蒸花卷馒头了。还好,没想到初次试手,居然没有翻车,千层饼和花卷都成功了。孩子们都说好吃。我也吃了不少,味道的确不错,煊软、筋道,面香味十足。

    小锅蒸花卷

      出锅了!

    出锅啦

          蒸好的千层饼味道和口感也非常好,孩子都说吃了之后才知道外边买的真的和家里的没有可比性。我深以为然。

    千层饼

          我现在已经彻D沦为一个全职的家庭保姆了。

            当母亲的都这么不求回报、乐意为孩子付出吗?也许并不全是。但我相信所有母亲都是从心底里无私地疼爱自己的孩子的,方式不同罢了。

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