打死想不到，最易引起心梗的家常菜，居然是它

      看似非常健康的食物，却藏着猫腻。在烹调时会放入大量的糖、盐和油，长期食用将危害血管健康，成为心梗猝死的元凶之一。

打死想不到，最易引起心梗的家常菜，居然是它

    它就是我最最爱吃的“西红柿炒鸡蛋”。

      一份“西红柿炒鸡蛋”，相当于含有10勺油、20g糖！

      专家提醒，血管最怕高油、高糖、高盐。有些菜肴在追求口感和色泽的过程中，加入了超量的油、盐、糖，这些就成为危害心血管的危险因素。炒菜时，可以用醋代替部分糖油，辅助保护心血管。

      除了西红柿炒鸡蛋，还有这些家常菜要少吃！

打死想不到，最易引起心梗的家常菜，居然是它

1、包子、饺子

      我们常吃的包子、灌汤包、小笼包、饺子，有一个非常明显的特点——高盐、高油。

2、烧茄子

    茄子疏松多孔，十分“吃油”。比如，制作烧茄子需要过油，茄子在油里就像一块海绵在吸水一样，一盘汁浓味美的烧茄子实际吸油40克左右。

3、炸藕盒

      虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。

4、糖醋里脊

      外焦里嫩吃起来口感和味道都很棒。但经过油炸后的里脊肉也可谓是吸油大户。同时，糖醋里脊外面包裹了大量的糖，是个不折不扣的高糖、高油菜。

5、干锅菜

      干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜。干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色，大部分食材需要经过“过油”工序。这样一来干锅菜的含油量就大幅提升。此外，干锅菜一般都需要持续加热，最后大部分油脂都会被菜吸收。

6、水煮肉、水煮鱼

      水煮鱼、水煮肉是我们最常点的“水煮菜”，但其实我们吃过的都知道，这就是一道“油煮菜”。虽然水煮肉汤里，上面是油下面是水，但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上，十分不健康。

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