长人馄饨

吃过了高公桥瘦肉丸，我对温州小吃的店容店貌，算是没了期待，但是长人馄饨又给我上了一课，告诉我世事无绝对。

长人馄饨铺位于解放街，这条街相当于一条老街，解放以后可能就没好好修缮过，不但街道狭窄，两边的楼房也是七零八落，长人馄饨铺是一座独门独户的西式建筑，站在这里显得鹤立鸡群。

馄饨铺里的东西很多，一个个写在小木牌上，我像当上了皇帝，一下子竟不知翻哪位娘娘的牌子，女儿比较冷静，及时提醒说，我们是来吃馄饨的。

我们要了两碗鲜肉馄饨，店家给我们一块红牌子，上面写着36，然后我们就静静地等候，舟车劳顿，顺便也是歇歇脚。这时候一个老爷子，拿着一块11号的牌子，坐在我们边上，我们坐的是一个四人的小小方桌，一侧是靠墙的，所以也只能坐3个人。

我示意老爷子，旁边六人桌也空着，四人桌也空着，干嘛不去那边呢？老爷子很固执也很有礼貌，一定要和我们挤在一起，这时候馄饨来了，我们也只好开吃了，老爷子也不见外，像个长辈一样慈祥地看着我们吃。

长人馄饨铺的馄饨，比较常规馄饨大一些，它的皮是非常薄的，说薄如蝉翼有些夸张了，但确实薄如塑料，和之前的鱼饼，瘦肉丸比起来，碗里还加了菠菜，榨菜和虾干，容器也考究了很多，味道是不错的，但我在里面没有吃到温州独有的风情。

从经济层面而言，长人馄饨铺的规模比之前吃得几家都要大，老板也更懂得经营，但是我吃着，却少了一番风味。当我们吃完的时候，又陆陆续续来了几拨人，有同学聚餐，也有一家四口，他们泰然地落座到四人桌和六人桌，这时候，我似乎明白了，温州老爷子为什么非得我们挤一桌。