1.馒头晾干,由开水泡了,再把馒头的水捏干,拌到丸子馅儿里面,稍微勾芡,调料都放合适。
(注调料有:葱、蒜、蒜苗、姜汁、生抽、老抽、清油、盐等)
2.用特别热的油先过一遍。
3.最后统一再过一遍。
在童年的记忆里,炸肉丸子就是过年,过年就是炸肉丸子,傻傻的乐了好多年。 每到腊月过了小年,父亲母亲就开始准备过年的...
1.馒头晾干,由开水泡了,再把馒头的水捏干,拌到丸子馅儿里面,稍微勾芡,调料都放合适。 (注调料有:葱、蒜、蒜苗、...
昨晚儿子让我看一视频,炸紫菜丸子。我问儿子,想吃吗?儿子说,想!那咱也炸。 既然儿子想吃,今天就炸肉丸子。两种丸子...
进腊月,家家户户都要炸肉丸子,备年货,欢天喜地过春节。 每年腊月二十八,娘都会炸一锅肉丸子,素丸子多,肉丸子少。 ...
我喜欢吃萝卜丸子。小时候家里过年炸肉,炸藕,炸豆腐,也炸萝卜丸子……我独喜欢吃萝卜丸子。夹在馒头里,卷在饼里,甚至...
昨天(腊月二十六)出锅,炸了素丸子和豆腐片。今天继续出锅,炸肉丸子、藕夹、扒皮鱼和带鱼。 首先拌肉馅。肉馅里放盐、...
在我家,只要看见老妈开始炸肉丸子和藕盒了,那就意味着快过年了。 今年过小年那天,老妈就炸好了丸子与...
关于肉丸子的说说 文:天下无狗 我对炸肉丸子有着浓烈的喜爱,每年的这个时候,我总是迫不及待地参加到这项活动中。我以...
昨天晚上把猪肉和洗好的带鱼段从冰箱冷冻室挪到了冷藏室,今天上午炸丸子,下午炸带鱼,在厨房油烟味的熏陶下度过了忙碌的...
本文标题:炸肉丸子
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