我喜欢吃萝卜丸子。小时候家里过年炸肉,炸藕,炸豆腐,也炸萝卜丸子……我独喜欢吃萝卜丸子。夹在馒头里,卷在饼里,甚至放进玉米糊糊中,吃法多样。
我喜欢吃豆包。家中蒸豆包也是在过年时节。从集市上买来红豆,先在炉子上煮熟,放凉,沥水,放上红糖,做成包子馅。当时吃的东西花样也少,豆包甜甜的,当然爱吃。
我喜欢吃年糕。年糕,当然也是过年才能吃上。揭开锅盖,热气腾腾,母亲用两只筷子插一年糕递过来,我便小心翼翼咬一口,拽着黏性的面儿,带着红枣儿的甜,一边慢慢咀嚼品尝,一边还得转动筷子方向,防止年糕滑脱……
因为我喜欢吃萝卜丸子,母亲过年炸一大盆,农村萝卜不缺……我拿回来,过年本来东西就多,没地儿放,所以会坏掉一部分,可惜了。所以和母亲说明白了:我过年不要萝卜丸子,我自己也会炸了!于是,母亲备的年货中,渐渐也没了萝卜丸子。
也是因了我的原因,她每年都会蒸上几锅豆包。二三十个豆包带回来,有时邻里互相分分吃,有时也会坏掉一部分,还是可惜。又和母亲说明白了:豆包我不要了!母亲诧异:“你不是好吃豆包吗?外面买的哪有咱自已蒸的实惠?″我回答:“这几年不爱吃了!″的确如此,现在我也不知道想吃啥了。
去年,我和弟媳同时抗议:“咱能不能平时蒸点儿糕吃?"母亲觉得不是问题:行啊囊!结果呢,前天回家,她和邻居在商讨买糕面呢。才规划买面粉蒸年糕,还是要过年才吃得上。回到家我便打电话:不要年糕,要点糕面儿。母亲爽快答应。估计今年不会蒸好几锅吧?!
做儿女的,孝敬父母点儿东西,给父母点儿钱,他们就感动着幸福着,而他们又总想多给儿女点儿。正如我每次往儿子皮箱装吃的,儿子会问:外面买不到?他还没做父母,还不能体会!
母亲年龄大了,既要为她减负,又要让她感到自己很重要,常常提个要求,让她麻烦一下,也是挺不错的,比如要点儿蒸年糕的面粉!
[后记]
夲次回家,母亲戴着以前我的一顶毛线帽子,边上用毛线缩了一圈儿。我便怪她,要求把帽子扔了吧,她自己有帽子,何必呢?母亲连理都不理,肯定也不会扔。我觉得自己处理这件事方式不对了,嘿嘿嘿……
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