在农村里,生活节奏很慢。而那种慢,是融入到了生活的方方面面。其中,做饭用的不是天然气,不能用一个开关,大火小火随意调。
灶火烧火是门技术活,往常都是家里的老人在做。今天我就亲自上阵,给他俩炫技一盘。
首先需要在柴堆里,找到最容易易燃的叶子。我们这里是亚热带,沙树居多。烧沙树叶、玉米杆、纸张,都是最佳。最好是把这些弄成一小捆,又好拿,又好塞进灶孔。
“咔嚓”打火机一声,就把火源点燃了。接着就是放进去了,要不断地加柴火。而加柴火也是有技巧的。不能死死丢在上面,“错落有致”才是把火烧旺的根本。
早在很多年前,点火,还是用的火柴棍。小时候烧火,地上不知道浪费了多少火柴,被节约的奶奶骂了多少次。
小孩子,是最爱烧火的。刚满半岁的哼哼第一次回老家,盯着那个火苗一动不动。现在他一岁了,总是要在旁边瞎帮忙。
我正忙着烧火,哪知一旁的儿子玩起了火钳了,那个利用杠杆原理发出“塔塔踏”的声音,特别吸引他。他总是想帮忙,难怪我想起了小时候,大人们总是骗我们:玩火,要“画地图”(尿床)。也有特别惨的事发生:手被火钳夹了。我们小时候也被夹过,那种痛啊,哈哈哈,简直痛不欲生。看着哇哇大哭的儿子,我又心疼又忍不住笑……!
刚回农村的先生,从小城里长大。他一回来,总是跟这个火过不去。炒菜时,火太大,把菜炒焦过。也有花了半个小时做饭,结果别说饭,火都没生好。也有拿一根树叶,一根树叶拿去烧的……烧完全身是灰,满手黑不溜秋,有时候脸上都会弄成“花猫”。
好奇的哼哼 满身灰的儿子
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