今天的主要任务依然是给儿子做饭。两个人的饭最好做。
今天儿子点了一个菜——辣子鸡。之前做过几次，不是很熟练，又去小红书复习了一下，算是真正掌握了辣子鸡的做法。
首先是备料，准备好切好的鸡肉、干辣椒、花椒、葱姜蒜等材料和调料。第一步是腌。鸡肉洗净后沥干水分，放一个鸡蛋、一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、半勺盐，搅匀后再放一大勺生粉，搅拌均匀腌20分钟；第二步是炸。油下锅，六成热时放鸡肉，调中火炸，焦黄色捞出，大火复炸，捞起沥干备用；第三步是炒。把备好的干辣椒、花椒、葱姜蒜放进锅里炒出香味，倒入炸好的鸡肉，翻炒均匀，撒一把芝麻，放几根葱装点一下起锅。
凭着记忆把过程写了一遍。好记性不如烂笔头，下次再做应该不用复习了。
今天下午又去了一趟顺峰山公园，人可真多，比腊月三十那天的人还多。天气热，太阳晒得人有点烦躁，连拍照的心情都没有。只偷拍了一张背影。
吃完晚饭开始拆快递。要为京东的速度点赞。昨天下午六点多下的单，一千一百块，买了一堆东西，今天下午五点左右就收到货了，真是不错。其中有一个置物收纳架需要手动安装，我让儿子装，他嫌麻烦，愿意发个红包让我自己动手。为了这个红包，我平心静气地花了一个小时，终于装好了。
下楼去散步的时候才想起儿子的奖励红包没给，追着要回来了，哈哈。
晚上散步时边走边听陈钢和言亮老师讲的《人文通识》第一季的音频课，很享受，涨了不少知识。比如今晚讲了一个故事，柏拉图问他的老师：什么是爱情？什么是婚姻？苏格拉底把他带到一片玉米地里（也有可能是稻田），让柏拉图站在原地，他自己走到玉米里对面，叫柏拉图掰一个最大的玉米，但是不能回头。柏拉图走过去的时候，总觉得后面还有更大的玉米，当他抬头看到老师的时候，两手空空。苏格拉底说：这就是爱情，总以为最好的在后面，很贪心。然后苏格拉底又走到玉米地对面，叫柏拉图原路返回，跟刚才的要求一样，掰一个最大的玉米。柏拉图快要走到尽头的时候，选了一个相对来说比较大的玉米交给老师，苏格拉底说：这就是婚姻，差不多就行了，合适自己就好。
由这个故事我想到儿子。总有好心的朋友通过我给他作介绍，儿子说可不可以等我找不到再说，好像有点拒绝这种相亲模式。今天听了这个故事，我想儿子目前应该处在追求爱情的阶段，对于我们这种介绍的方式有点不习惯。想想自己年轻的时候好像也是这样，一开始总是挑挑拣拣，以为最好的还在后面，后来慢慢发现合适自己最重要，也就选了一个把自己嫁了，风风雨雨几十年也走过来了。
对于儿子的终身大事，我很不想让自己变成让他反感的催婚妈妈，可是心里又有点替他干着急，担心他虚度时光耽误了最佳婚配时间，毕竟成家立业是每个人的必经之路。真是可怜天下父母心，要为孩子操一辈子的心。
今晚在公众号“洞见”里读到一篇文章，名叫《新年要坚持的三个习惯：读书、运动、早睡觉》。我要给自己点个赞，尽管目前是放寒假，但是依然坚持着这三件事，每天早上六点五十起床，跳绳五百个，慢走五公里。白天闲暇时间要么听书，要么看书，最近听《人文通识》上瘾，纸质书在读莫言的《晚熟的人》，这是一本短篇小说集，跟之前的长篇《生死疲劳》《檀香刑》相比，阅读快感大打折扣。晚上再走五公里，有时顾不上出去散步，就在keep上对着视频练练瑜伽。日子过得平淡又充实。
借来的图
早上走路随手拍
天空蓝得不像话
网友评论