我是日记星球的149号星宝宝,我叫马红彦。正在参加孙老师日记星球轻21天蜕变之旅的写作训练。这是我写的原创日记第18篇。你看或不看,我都在写,你写或不写,时间都在流逝,唯有坚持才可以滴水穿石。唯有文字的记忆才是永恒的。
今天有一个以前在我店里体验黑茶水的朋友拿着一大包茶过来,跟我说小马为什么我在网上买的黑茶,跟你的黑茶喝起来味道不一样?为什么我在网上买的黑茶,没有你的黑茶茶汤颜色好?
这边小马就跟大家揭秘,安化黑茶有哪些造假手法
安化黑茶
一是黑茶年份造假,造假者往往欺骗消费者说是几十年的老黑茶;
二是产地造假,不是安化生产的黑茶贴上安化假标签,冒充安化黑茶;
![](https://img.haomeiwen.com/i4813083/463e300fb2d7b23b.jpeg)
三是原料造假,地道安化黑茶要地道安化原料生产,造假者从其他县,甚至省外购进低档原料在安化加工,冒充安化黑茶;
四是质量造假,以次充好,粗制滥造;
五是三无产品,生产条件、卫生条件不合格,产品质量无法保证等等。
如何选购正品安化黑茶?
1.观外形:看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。黑茶有发醇香或菌花香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳;新茯茶“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛较好。
2.看汤色:橙色明亮;陈茶汤色红亮如琥珀;
3.闻香气:带甜酒香或松烟香;陈茶有陈香;茯茶有特殊的菌花香;
4.品滋味:新茶带发酵味,微酸或微涩;陈茶醇和、润滑、回甘。
爱心小贴士:非一般专业人士很难辨别真伪,这主要靠行业自律,政府和主管部门规范市场,加大打假力度。作为消费者,在购买时应尽量选择有品质保证的品牌产品。
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