忙碌中准备过节的日子一天天都变成了过去式,昨天新的农历新年正式开启。
愿新年胜旧年,愿一切越来越好。
煮了饺子,加上除夕晚上没有吃完的凉拌菜,家常的烟火气息里都是满满的幸福。
卤牛肉里,加入适量切成细丝的白菜梆,花椒油、辣椒油,香醋,还有香菜段,以及炸好的花生米的香味混合在一起,很香。
皮冻里的香醋、辣椒也稍微出头一些,再加️变蛋的香味,筋道爽滑,更加好吃。
用热的花椒油泼了拂手瓜拌鸡肉丝,麻辣鲜香,非常可口……
切成细丝的泡菜,因为辣椒油的加入,没有那么酸,很好吃,还解腻……
……日常生活的一部分,就喜欢在这样的日子里,与家人一起好好吃饭,很平凡,却非常踏实和温暖。
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