就像你年轻的时候，历经风雨，看过各种繁花盛景，结局，兜兜转转却还是它。
开始认识单丛的时候，还是去公司上班的时候，以前喝过绿茶，花茶，在老家的话，多的是喝荞麦茶。后来，就认识了单丛茶，名字也很好听，凤凰单丛，产自广东潮州的茶，属于乌龙茶的一种。
可能是喝惯了带点重口味的茶叶，初次喝的时候，觉得它的味道有点淡，并没有上心。
后面，天天呆在公司，闲来无事的时候，喝的次数多了，慢慢的就喜欢上这种茶了。
也许，品茶真的是像历经人生，当你经历繁花盛景，终会被身边不起眼的平凡陪伴打动，最后倾心。
怎么说，单丛茶它不似绿茶，初次入口就能体会的苦涩，也不似红茶那般醇厚浓郁；它是偏清淡的一种，初次仿佛并不能打动人心的那种，但是只要历经时间的见证，就会是长久的伴侣的那种，深得人心。我就是爱上它这种不经意间的风轻云淡。
初品时，要闻茶香，我喝过它的一款茶叫桂花香的，起初以为是茶农别有心思的命名，结果喝的时候，竟真的能闻到丝丝的桂花香，很清淡，但是却很舒服；初尝茶的时候，味道也有淡淡的，有点苦，却又不像绿茶和黑茶那般重；再品几杯，口中慢慢有茶香味；最后，喉咙处，不时竟有丝丝的甜意，后面有个喝茶的朋友才说，这个就是单枞的特色，耐冲泡，回甘清甜。
而后，虽也不时喝点别的茶叶，却总是怀念单枞的味道，也许应了那句话：历经风雨，看过繁花盛景，兜兜转转，还是那个平凡的他。
有喜欢的单丛茶的朋友吗？
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