天气寒冷,最适合喝上一碗热热的猪肚鸡汤,暖胃又暖心。
中午,与好朋友相约出去吃饭。吃什么呢?我说天太冷了,喝点热汤热水的最好。
她说,咱们吃广顺兴的猪肚鸡汤去吧。
我开车拉着她直奔离我们最近的一家广顺兴。
这是一家粤菜连锁店,我们已经吃了好几年了。
我们坐到二楼最里面靠窗户的一个卡座,这样又安静又方便说话。
点了小份98元的猪肚鸡汤锅底,这个小份,里面的猪肚鸡肉也不少,也足够我们两个人吃的了。
锅底煮开后,先喝上一碗热热的鸡汤,浓浓的白胡椒味,味道非常鲜美。窗外的皑皑白雪,仿佛也变得非常温暖起来。
鸡肉和猪肚都很有嚼劲,吃起来比较过瘾。
非常喜欢喝他家的竹蔗马蹄水,一扎上来,很快就喝完了。看看里面的内容物,有甘蔗,马蹄,红萝卜,还有茅根,味道微甜,我们俩都特别爱喝。当然,这是免费的,喝了两扎,感觉占了不少便宜。
竹升面让我念念不忘。喝过热汤,吃过猪肚鸡,再下上炸油皮、青菜,吃过之后最后再煮一碗竹升面,特别筋道爽滑,再加上一点醋,这顿饭感觉就吃得非常圆满了。
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