孕期的第六周去看的医生,那时候还没有孕吐反应,没想到过了两天就开始了,吃不下饭,恶心难受,吃了吐,吐得胃酸都出来了,眼冒金星。从那个时候开始关注吃,因为平常的东西吃不下,想吃点好吃的,喜欢的。当时吃饭要看着好吃的节目才能吃下去,所以,把《舌尖上的中国》一二季又都看了一遍,把《深夜食堂》几季全看了,又找出来《吃货俱乐部》追着看了很多期,而且还知道了喃猫料理,小羽私厨这些公众号和做饭视频,到现在也已经学了几道菜了。而且还记得那段时间总是在问有孩子的朋友:“为什么怀孕那么痛苦,你们都是怎么过来的?什么时候这段时间才能过去啊?”现在是16周了,哈哈,那段时间是真的过去了!现在回忆起来呀,仍是不堪回首呢。
也就是从那个时候开始,自己关于做饭有了新的认识。我开始喜欢自己下厨做菜,不愿意只乐意负责洗菜刷锅洗碗了,而且有时候李先生做的菜我都有点看不上了,要知道以前我都是信誓旦旦地说:我只喜欢洗碗刷锅!做菜嘛,熟了就成!
下面是我从11月开始做菜的留念,我希望,以后我对做菜的追求不会因为孕期的结束而停止。
凉菜
各式各样的饺子,以前馅儿老调不好,现在已经有经验了。 黄焖鸡,一直不太成功,味道没有在碧沙岗那家吃的好吃,不入味。 豆瓣酱,妈的评价是太干了。 这个太简单了,面片汤,孕期反应时就喜欢这种清淡的 另外一碗面片儿汤 馒头是李先生做的,包子是我做的 蔬菜粥 好想念上海小馄饨,自己做的 胡辣汤 这是河南卤面,小时候经常吃。这碗虽然面相不咋地,但是味道好,足够解馋。 炸酱面,第一次做,酱太干了 刚开始学包包子时候,馅儿都是瞎捉摸的,这样的馅儿其实是失败的,太干了 粉丝锅 厚蛋烧,随便尝试的 清炒山药 清炒西蓝花--其实是各色蔬菜一起炒,超爱吃彩椒的甜! 三种馅儿,韭菜鸡蛋,西葫芦鸡蛋,牛肉 自制酸辣粉儿 炒面 芦笋炒蛋 辣子鸡丁 南瓜丸子 猪脚以上2017年4月更新
鸡蛋灌饼 跟着喃猫料理学的煎牛排,不是很成功 调凉粉 自制绿豆凉粉 炒凉粉 第二次蒸卤面,很好吃 第一次尝试炸油条,面发的不是很好,有点硬,不过已经解馋了。 超市要买2刀一个,10块人民币,不舍得买。 和胡辣汤一起吃。我喜欢清汤泡油条。 第n次蒸包子,皮这次厚度掌握好了,蒸出来和蒜一起超级好吃。不过冰箱冻过再热,味道立马差了好多。 炸酱面是个快手饭了,二十分钟就能吃上 这是排骨,块有点小。不过超级好吃。 周末早上轮到我做饭,胡辣汤,煎饼。李先生喜欢的搭配。 第一次做鸡米花,李先生很喜欢吃。热量很高。 电饭煲炖的排骨萝卜,很好吃 因为我爸喜欢吃大盘鸡,可我老嫌弃他去饭店带。饭店的都好难吃。所以自己做了两次,卖相可以,但是鸡肉很柴没味道。不知道是不是鸡肉的问题。2017年6月17日更新
2018年2月3日请媛姐吃饭,胡萝卜西蓝花青椒都没熟,汗 红烧豆腐 为了请法语老师夫妇来吃饭,提前尝试做宫保鸡丁,失败告终。 尝试的蚂蚁上树宣告成功 烤的鸡腿,拆了骨头 尝试的番茄炒蛋,汤过多了 西方人不习惯大家一起吃,每个菜上都放了公勺公筷,这下轮到我不习惯了!吃的很不习惯!2018年2月16日更新
那段时间还很爱看菜谱,舌尖上的世界和贝太厨房不错!
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