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细雨闲花叹清迈(四)

细雨闲花叹清迈(四)

作者: 王拾肆 | 来源:发表于2018-06-27 00:14 被阅读24次
    第3日  闲

            如果把在清迈的这些天拿出一天当作模板,可以重复几十次那种,我还是选择这第三天。不用在意时间,没有任务和计划,有一些对美食的期待,有对陌生街巷的新鲜感。

            睡到自然醒,一直到离开清迈,都没在酒店吃过早餐,没办法,外面的诱惑太多。

            今日的午餐目的地是Kiat Num建南,一家老店,安安静静的,像街角不起眼却暗藏馨香的花房。店名据说是为了纪念老爷爷,因此而更觉得有一种温情感。在宁曼路的小巷里,酒店走过去十来分钟。

            我们又踩着人家开业时间去了,对美食的积极与执着如果放在别的地方能成就一番大事业了吧……

            蹑手蹑脚推门进去,一个老奶奶在舂着菜,除了院中醒目的一本菜单,真像闯入了别人的庭院。战战兢兢问一声:“Open?”老奶奶笑了,我们心也放下了。

            院子里很宽敞,室内有空调当然更得人心。大大的玻璃窗外,有自家种的蔬菜和不请自来的各种鸟儿。在繁忙的城市中必须精心构造的绿色,在清迈不过是信手拈来的天然意趣。

            根据做的功课,要了冬阴功汤、咖喱螺蛳汤、柠檬鱼和烤猪肘。蔬菜换了培根南瓜藤,不能顿顿都是空心菜。虾酱炒饭配红烧肉。饮料要了柠檬苏打和冰杨梅汁(喝起来像,英文名忘了)。

            并未失望。冬阴功的口味是在清迈期间所吃到最喜欢的,酸辣恰好,浓郁的香茅与柠檬草风味之外,椰汁使得这些略带刺激的味道温润下来,很好地融合在一起。虾肉依然那么弹牙新鲜。且建南的汤品都是一人份,可以多要一种尝试。咖喱螺蛳汤在冬阴功面前有些逊色,实际还是很有特点,鲜味突出,有大量的蔬菜,还有轻微螺蛳特有的气味,虽没有螺蛳粉那么浓烈,倒也有些意思。

            柠檬鱼用的依然是罗非鱼,肉质细嫩少刺,调味很清淡,突出了鱼本身的味道。爱吃鱼的人定然是喜欢的,不爱吃的,难免嫌它平淡。但也绝不是一道失败之作。

            烤猪肘真是,令我欢喜令我忧。外皮烤得很脆,香气扑鼻,有些费牙但是非常美味,里面的肉则保持了鲜嫩,不柴,猪肉味道新鲜浓郁,而不依赖调味,用来蘸取的泰式酸辣汁起到了极好的解腻作用。烤猪肘本身,可以与一些售价高昂的德国馆子媲美。让人忧愁的是,巨大一只,实在不太适合两个人吃。食量如我,也还是心头滴血剩了一半。

            培根炒南瓜藤和配炒饭的红烧肉,味道都是熟悉的。其实整个店的口味,都感觉像泰北菜和中国菜的融合,国人应当很容易接受。一大桌,够四人餐,花费一百七十rmb,其实还是很合适的。

            吃得太饱的结果是累了。干脆放弃在宁曼路闲逛的计划,回头返酒店休息,也是任性。

            酒店脚下三分钟路程就是我种草的甜品店,Cheevit Cheeva。甜品看上去颜值高,质量也不错的样子,回酒店躺着之前,不如来一份冰吧,无论多饱足,留给甜品的胃还空着。

            额,店内很小。店员也丝毫没有热情。座椅局促,完全没有咖啡馆甜品店那种让人可以安心坐下来闲聊的氛围。

            匆匆点了一杯百香果饮料一份巧克力冰,价格和国内差不多,味道也和流行的韩式雪冰差不多。如果很热,坐下来吃一份也不错啦,如果想要舒舒服服享受美味,并不很推荐。

            午休之后,继续出发,现金不够了,Grab直奔塔佩门附近,换了些泰铢,而后步行至长康路夜市。毕竟没有逛到周日夜市还是有一点点遗憾。然而,时间稍嫌早了些,出摊的多是一些卖衣服工艺品的,没什么兴趣。看来,遗憾还是要继续留下去。

            走到长康路夜市尽头,直奔Big C。相当于扩大了十倍的7-11,零食种类繁多。不用多说了,买买买吧……当然,果干类还是留给明天的瓦洛洛。

            将零食扔回酒店,又该烦恼晚餐的问题了。好吧,既然周日夜市、长康路夜市都没吃到,不如打车直接去清迈大学夜市!

            司机把我们送到了清迈大学里,因为是晚上了,也并没有什么收费的问题。司机表示如果我们想游览下校园也可以。只可惜我的心思都在食物上,转头就出校园,过马路,直奔夜市。

            说是夜市,其实这儿我们都很熟悉,哪个大学附近没有一条这样的街?各色小店,各种小摊,炸串烤串炒饭汤粉果汁饮料……街上走的都是当地学生,没看到游客,大概是淡季的缘故吧。

            这里的食物不会惊艳,也不会难吃,但一定很便宜。

            简单吃点儿,想起来时路上像是经过一家很热闹的烧烤店,与自己做过的功课一合计就知道,是一家网红烧烤Funky Grill。那就走吧。

            工业风的装修,吸引了当地很多年轻人。要了特色的排骨、玉米笋,加上肥肠、新虾、香肠、牛肉、秋葵、芦笋等。口味比起大东北烧烤还是差了点儿,说得过去吧。必须要配胜狮的苏打水,爽啊……

            夜有凉风,我也忘了自己是个游客。在清迈,轻轻松松就让你觉得,可以那么安心和熟稔。

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