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明知食品“有公害”,你还吃不吃?

明知食品“有公害”,你还吃不吃?

作者: Hey小木头 | 来源:发表于2017-09-02 07:58 被阅读97次
“毒大葱”含禁用农药

寿光的“毒大葱”事件,再一次引起了人们对食品安全问题的重视。无公害食品的呼声越来越高,这也从侧面反映了“有公害食品”泛滥成灾。

农药残留算是一个历史问题了,屡禁不止不说,现在更是猖獗。这5.2吨含有禁用农药成分甲拌磷的大葱,因为致死100多只羊而进入大众的视线。这不禁让我们思考,那没有被曝光的有毒大葱呢?是有10吨?20吨?还是100吨?

或许你也吃过有毒大葱,有毒大蒜,有毒大姜。只是作为调味品,我们每天的食用量不至于中毒而已。但是,不中毒并不代表无害。毒素在体内积累,说不定哪天就大规模爆发了。

对于食品安全问题,我相信不是我一个人在担忧。去菜市场或者去超市买菜,现在不仅要考虑它的营养价值怎么样,它的口感怎么样,还有考虑它是不是安全。当然,我们的考虑也仅仅是出于担心而多看一眼,多质疑一下,我们并不具备辨别的能力。

现在的蔬菜水果种植,大都需要大量的化肥农药做支撑。看市场上黄瓜是长的越来越粗吃起来却越来越嫩,几乎没有一份西红柿是自然成熟的,草莓更是含10多种农药残留。如何在这些产品中挑选绿色健康的,这是一个难题。

很多蔬菜水果,虽然喜欢吃,但是现在吃起来并没有那么放心。很多人都是悬着一颗心,特别是家里边有老人孩子,挑选食品的时候更是上心。

健康杀手远不止有大量农药残留、甚至含禁用农药的蔬菜水果,肉类激素的含量走高也是令人堪忧。

越来越多激素超标的肉类流向市场,给我们的健康埋下地雷的同时,也促使我们尽可能的远离雷区,甚至很多人选择减少对肉类的摄取。

我们相信大部分的食品还是安全健康的,但是部分不法商家浑水摸鱼,致使一些“有公害”食品流入市场,进入我们的视线,甚至进驻我们的餐桌。在对我们的健康造成伤害的同时,也拷问着我们的信任。

那么,明知部分食品“有公害”时,我们该如何选择?这里说一下我平时用到的一两点小窍门,希望能够对大家有所帮助。

1、去大型超市购买时,可以看标志。绿色食品、有机食品和无公害食品都是有相应标志的。

绿色食品标志 有机食品标志 无公害农产品标志

2、很多蔬菜水果是否自然成熟都是能够看出来的,色泽鲜明。而有些催熟的产品,在形态上就能看出不协调,比如瓜蒂很粗而头部很细的黄瓜等。

3、很多人有一个误区,认为有虫眼的蔬菜是无公害的。这个时候要注意了,这些菜很有可能农药残留量更高。因为很多商家是在有了虫眼之后喷洒的农药,距离出售的时间要更短。

4、买菜的时候多用心,尽量对不同商家的产品多比较,在其中挑选最新鲜的。

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网友评论

  • 太洋妮妮:我去超市买提子,发现提子的籽都是不结实的
    Hey小木头:@太洋妮妮 是的呢,现在买很多水果都提心吊胆的

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