■曼古乔
在我心里，端午节饱含无限的温情。端午的味道，蘸满浓烈的乡愁。
母亲打来电话，告知我粽子已经包好，只盼我早点回家。我按捺不住心中的期待，粽叶上的青汁渗在糯米里，那一股粽香时时吊着我的胃口。
记忆中，我踩着板凳，趴在高高的灶台上，听着锅里水煮开的声音，粽子的香味馋得我直咽口水。每年的端午，母亲会采又细又长的粽叶回来，然后一片一片清洗干净，再放进柴火灶的大锅里煮几分钟，既能起到杀菌的作用，包粽子时也不会划到手。接着，她从上一年的稻草垛里取出一把陈稻草杆，一根一根挑选最好的，拿来系粽子。
选取最天然的材料，自然把粽叶和稻草的香味完美地结合起来了。分离了两个季度的大米和稻杆，就这样巧妙地相遇了。将煮好的稻杆绑在椅子的扶手上，一家人就开始围在一起包粽子，边包粽子边拉家常。那时的粽子配材十分简单，青叶裹白米。
粽子包好了，母亲把柴火灶燃起来，开始煮粽子，满满一锅。我时不时去灶台边转转，对美食的期待和灶台里的火焰一样热烈。母亲用筷子挑出一个粽子剥开，看有没有熟透，见一旁的我嘴馋，便会把第一口粽香送入我口中。尝鲜的味道总是令人回味无穷。
后来，我去外地求学、工作，好些年没在家过端午，节日前后总有些失落，越发怀念儿时在柴火灶边吃粽子的时日，满屋子柴香缭绕，吃的是烟火里的幸福。
想来，我已有好多年没有吃过柴火灶煮的粽子了。
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