槐花,又名洋槐花,洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。
小时候,四五月份家乡到处都是槐花。空气中弥漫着香甜的味道。槐花不仅花开的灿烂美丽,更是我们小时候美味的大餐呢!
后来上了初中,有一阵女生喜欢收集各种花的花语。了解到槐花的花语:槐花的颜色都是淡纯洁净的,看上去有一种晶莹剔透之感,像是玉一样。又因为它开在春季,所以槐花的花语就是美丽晶莹,脱尘出俗,春之爱意。因此槐花包含着人们对纯洁美丽的向往,对美好爱情的向往。
槐花槐花之美,不仅在于她的繁盛、她的洁白、她的清香,更美的是在于她的食用价值,
前段时间,远在家乡的妹妹拍了她摘取的槐花微信发给我。还把她蒸的槐花菜拍给我,着实把我馋了一把。印象中,自从上了大学,再也没有很好的吃过一次槐花。只能说它的花期正好是我在在校的日子。
槐花小时候,当槐树开花时,它的清香能飘到几里外。每次下午一放学,我和弟弟就立马扔下书包,拿着塑料袋和绑着长棍的镰刀去钩槐花。首先要挑嫩的钩,特别是那些正冒着花骨朵的最好,而完全开了的槐花已经不能再吃了了。第二天妈妈总是能用它们做出最美位的佳肴。记得弟弟虽然乐此不彼的每次去钩槐花,但是从来不喜欢吃蒸的槐花菜。
下次过年回家,一定要问问弟弟。你现在喜欢吃槐花菜了吗?
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