越南菜还是挺好的,就是我们淡口,能供我们选择的偏少。西贡的食物偏甜偏咸,适合重口的人群,不过他们的河粉我们还是挺喜欢的。
我们家乡也有一家西贡味道作得特别好,他们特别巧妙地融合了当地味道,加上他们自身的优势,相得益彰。我们有空就会上他们那儿吃去,作为周末休闲的一部分。因为人一旦松弛下来就特别懒,不想做饭、炒菜、洗碗。
现在无论在哪个城市,都不缺来自全国的美食。其中最多的数沙县小吃,兰州拉面,苏州小笼,上海馄饨(据豌豆考察,纯粹是挂羊头,卖狗肉)泰国菜、粤菜、粤式早茶,再就是各种川,湘,赣小炒。数肠粉、麻辣烫、烧烤最为实惠便捷,大众化。说起美食五花八门,也还挺有意思的。
苏州之行最后一天去金鸡湖畔的苏州艺术文化中心看昆剧听昆曲,在附近的诚品书店吃的午饭,选的是西贡味道,豌豆的是河粉,我的是猪蹄咖喱饭。特爱那把木勺,回家立马网购了两把,从此吃面喝汤又多了些仪式感,哈哈~上图:
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