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终于看到你——让红茶飘香世界的斯里兰卡Day 2

终于看到你——让红茶飘香世界的斯里兰卡Day 2

作者: 饮哲 | 来源:发表于2019-01-30 16:19 被阅读12次
    1、Ceylon Tea Museum

    茶叶博物馆位于Kandy康提市中心以南3公里、Hanthana公路边。它由1925年的一个老茶工厂改建而成。博物馆一共有四层,一楼展示茶业机械,二楼有茶叶、茶具的历史信息。三楼是茶叶销售商店,四楼是一家茶餐厅。在这里既可以了解茶叶的种植、生产知识,又可以了解斯里兰卡茶叶发展历史。有关斯里兰卡红茶的一切,在这里可以一窥全貌。

    亮点一:第一层有一个Model of tea factory。在这个复制品里,可以厘清茶叶生产的全过程。

    亮点二:三楼的品茗室兼茶叶零售区可以一边喝杯茶,一边欣赏窗外Kandy的美景。很惬意的一杯茶

    时光。

    这里的茶叶包装有特色。锡兰红茶,各个海拔系列的茶包在一个package里。

    2、Blue Field Tea Gardens Pvt.

    位于康提(kandy)到努沃勒埃利耶(Nuwara Eliya)的必经之路上。茶厂整栋外墙被涂成蓝色,藏在绿色茶园群山中,非常醒目。

    一位身着蓝色纱丽的女性带着我们参观生产线,了解整个茶叶生产制造的全过程。不过,我和另外一个非常好学的伙伴,单独行动了。我们两个在厂子里转来转去,研究每一台机器,不亦乐乎。鲜嫩的茶叶在生产线上等待着加工,整套生产流程经过很多的步骤,制茶不简单。“粒粒皆辛苦”。每一个行业都有背后的辛苦。要珍惜与尊重。参观过程痛并快乐着,厂房里闷热,整个车间弥漫着红茶的香味,迫不及待想泡上一杯。

    茶叶零售区的游人很多,匆匆喝了杯茶,就奔向下一站了。

    3、Pedro Estate 努瓦勒埃利耶

    Pedro Tea Estate是努瓦勒埃利耶的知名茶园之一,历史悠久。160年来一直种植、采摘、加工优质的红茶。

    首先映入眼帘的是这位收集鲜叶的工作人员。他很专注,仔细盯着面前的工作簿,一边称重,一边做记录,丝毫不受外届的影响。

    车间里茶品审评室,很安静,时间充足,逐一品鉴。口感很丰富。

    品茶室隐蔽在碧绿的茶园中,恰好人不多,可以静静地休息品茶。眺望远处的茶园,呷一口好喝的红茶,一天的颠簸劳累在这里释然了。

    -END-

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