美文网首页
D64红茶怎么买怎么泡

D64红茶怎么买怎么泡

作者: 渔湘菜丝 | 来源:发表于2020-05-07 22:38 被阅读0次

红茶,美艳。仿佛一副色彩浓郁的油画。世界范围内红茶都是有名的,比如有斯里兰卡、印度等。我国的红茶代表品类有祁门工夫、滇红工夫、政和工夫、坦洋工夫、九曲红梅。

根据制作方法不同分小种红茶、工夫红茶和红碎茶。鉴别红茶有两个重要感官指标“金圈”和“冷后浑”。茶汤贴茶碗一圈金黄发光,叫金圈。金圈越厚颜色越金黄越亮,品质就越好。冷后浑是说红茶经热水冲泡后茶汤清澈,待冷却后出现浑浊现象,是表示茶汤内物质丰富。

红茶里还有一个奇怪的概念,功夫茶与工夫茶。功夫茶不是一个茶叶或茶类的名字是说冲泡的技法,因为方式极为讲究,功夫就是泡茶的学问品饮的功夫,总结下说的是泡。而工夫茶是制茶的工艺比较耗费时间和精力,总结下说的是制茶。

一般红茶适合用95℃的沸水,茶水比为1:50,一般冲泡3次,最适合做其他类别的调饮,比如买茶的基底茶都是红茶,做茶叶蛋也是先选红茶。

自制牛奶红茶一个:把1:50茶水比冲泡的红茶出汤,注意泡5分钟后出汤,接着直接加入适量的鲜牛奶和方糖。牛奶的量加到橘红色或黄红色为佳。就这么简单,加牛奶和方糖时需要不断搅拌充分融合。

2020.5.7 广州

相关文章

  • D64红茶怎么买怎么泡

    红茶,美艳。仿佛一副色彩浓郁的油画。世界范围内红茶都是有名的,比如有斯里兰卡、印度等。我国的红茶代表品类有祁门工夫...

  • 红茶怎么泡更好喝?

    人生如茶,茶如人生。早安^_^ 很多时候,大家以为泡茶就是泡茶,殊不知其实泡茶不仅讲究水温、水质、茶水比例...

  • 要怎么泡红茶才不涩?

    经过O妹一番苦口婆心则跟同事普及#女性喝红茶有多好#,外加O妹外加以身试饮红茶一段时间,办公室刮起来一段红茶风~ ...

  • D56白茶怎么买怎么泡

    白茶,除了中国台湾有少量的产出以外,应该只有中国大陆有了。属微发酵茶,主要量产于福建省福鼎、政和、建阳等地。主要的...

  • D53绿茶怎么买怎么泡

    好的绿茶干茶外形,整齐鲜亮有光泽,闻起来有浓厚的茶香。一般春茶在3月上市,夏茶在5月中旬上市,秋茶在8月下旬上市。...

  • 怎么泡燕窝,燕窝怎么发,燕窝怎么烧怎么食用

    怎么泡燕窝,燕窝怎么发,燕窝怎么烧怎么食用 子长县 ,怎么泡燕窝,燕窝怎么发,燕窝怎么烧怎么食用 含山县 ,怎么泡...

  • 泡红茶

    这一天我们的语文老师要教我们泡茶,因为老师要让我们写观察日记,老师让我们每人准备四个纸杯、红茶、绿茶、还有一...

  • D59黄茶怎么买怎么泡

    黄茶是在制作炒青绿茶的过程中,在杀青、揉捻后,如果干燥不足或者不及时,茶叶颜色会变黄,这样制成的茶就是黄茶了,咋一...

  • D68黑茶怎么买怎么泡

    黑茶因为全发酵,因为黑褐而得名。算起来,黑茶的历史也是很悠久的,最早的黑茶是由四川生产的,用绿茶蒸压而成,主要在湖...

  • 食品安全

    又是一年双十一,到了剁手的时候。可是自己怎么也没有剁起手来。why ,想买红茶,害怕买的红茶里有色素,想买化妆品...

网友评论

      本文标题:D64红茶怎么买怎么泡

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/gpltnhtx.html