进入2023年新的一年，折腾我们三年的新冠疫情基本稳定，国家防疫政策优化，餐饮业可以堂食，于是，洛阳久违的烟火气也逐渐恢复，变得浓重起来。
十三朝古都洛阳，号称汤城。这座汤城就是由一条条汤街和一家家汤馆组成的。在洛阳市涧西区，就有一条名闻遐迩的汤街，这就是龙鳞路汤街。
这条汤街位于河南科技大学（原洛阳工学院）西苑校区东邻，从西苑路开始蜿蜒南上，尾部跨过了洛河。为什么叫龙鳞路？西苑，洛阳西苑是史上最华丽的园林。说起圆明园，几乎无人不知，无人不晓。这座历史上美妙绝伦的皇家园林，素有“万园之园”的美誉，其实皇家园林的鼻祖当推洛阳的西苑。它建于公元605年5月，是隋炀帝营建东都洛阳时所建的皇家园林。隋时，又称会通苑，它是我国历史上最为华丽的园囿之一。北至邙山，南抵伊阕，西边一直到今天新安境内，周围二百余里，如今在其旧址上的西苑公园和牡丹公园仅占其很小的一部分。西苑南部是一个水深数丈，方圆十余里的人工湖，湖上建有方丈、蓬莱、瀛洲三座仙山，高出水面百余尺，相隔三百步，山上错落有致的亭台月观，内置机关，或升或降，时隐时现。有若神变。其静之美、其动之奇，令人恋而忘返。西苑北面是一条蜿蜒盘亘的大水龙，名为龙鳞渠，依地形高低而曲折跌宕，流入湖中，遂与南部连为一体。故洛阳有此路名。洛阳的历史文化底蕴太深厚了，一不小心，我们胡乱猜测龙鳞路的来历，就可能会贻笑大方了。
说起汤街，至少需要汤品三种以上，汤馆十家有余方可。龙鳞路的汤品就有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、胡辣汤等多种，汤馆也超过十家，称之为汤街，名副其实。
说龙鳞路的汤，不得不说龙鳞路第一家牛肉汤，因为这家牛肉汤是这条汤街上鼻祖，很多人对这家牛肉汤情有独钟，专门过来喝汤。如今，龙鳞路第一家牛肉汤的分店很多，走在洛阳，经常可以看得到其醒目的匾额。
龙鳞路上羊肉汤，开的时间最长的是白沙羊肉汤。这家汤馆的生意一直很火爆，分店也很多。我原以为，一山难容二虎，白沙羊肉汤在，其它羊肉汤馆不敢再来这里开店了，有几个羊肉汤馆竞争不过白沙羊肉汤馆已经撤退，但没料到不一样的布衣羊羊肉汤馆竟然登台亮相了。
还有一家宁夏羊肉汤就开在白沙羊肉汤边上。这下热闹了，汤客们的选择余地更大了。当然，宁夏羊肉汤有它的绝招。一般汤馆早上五六点开门营业，他家凌晨零点就开始卖汤了，不是一般的敬业。
龙鳞路上扛把子汤馆之一还有华山路小碗驴肉汤。这家驴肉汤是这里唯一的一家驴肉汤，极具特色，原来一个小门头门庭若市，去年，干脆还了一个大门面，装修后很是排场，号称形象店，还把河洛天街牛肉汤同时开起来，一时风光无限。邻居姚家牛肉汤就稍显落寞了。
不可否认，这条汤街的吸引力真的是太大，就银川路兄弟俩牛肉汤也来凑热闹了。
我记得现在的豫李强养生豆腐汤之前就是老洛阳牛肉汤，当时店面装修很好，后来撤走了。这么多家牛肉汤，竞争肯定很激烈。说话间，姚家牛肉汤已经离开，变成一家包子铺！
李强养生豆腐汤是洛阳创新的豆腐汤，用核桃、花生和杏仁磨浆熬汤，更加养生，一时风靡洛阳，深受喜爱。当然，也有人喜欢老洛阳传统豆腐汤，不用着急，龙鳞路也有，可以品尝对比一下的。鲫鱼豆腐汤、千碗豆腐汤也都可以一饱口福。
海纳百川，有容乃大。汤街龙鳞路上还有苏记胡辣汤、郝记逍遥镇胡辣汤，甚至还有来自周口太康的逊母口胡辣汤。
龙鳞路蜿蜒，从西苑路口开始就拐了一个弯，或许这个弯聚气，这么多家汤馆多开在周边，每天早上路边停了不少车辆，多少有些拥挤。
其实龙鳞路往南，除了三家豆腐汤（其中一家清真金记豆腐汤）还有大名鼎鼎的全牛宴汤馆和牛百碗汤馆，均是总店，自然味道正宗。哦，对了，那家大众牛肉汤开的时间也很久了，门头上大众最新的LOGO。
不喝洛阳汤，不算到洛阳。如果您来洛阳，不妨移步龙鳞路汤街，我们一起品汤，一起感受洛阳的风土人情吧！
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