周二，下雨
收拾房间。
早饭是煮牛奶泡昨天剩下的茶味蛋糕（其实茶味不是很明显，这个要研究一下，用黄油来萃取会不会更香）。
上午那会是下雨，就没出门，看看书什么的。
午饭是slow cook beef brisket慢炖牛胸肉三文治（高压锅算慢炖？）。
南瓜籽帕尼尼，稍微烘热；锅里下油，煎鸡蛋；把昨天炖好的牛胸肉拿出来，放锅里煎到四面金黄，切片。
组装时候放一把糖水酸樱桃（灵感来自宜家的果酱肉丸子（不过宜家肉丸子败笔在丸子煎得不够香）），这个樱桃并不是水果樱桃那种，甜味不会很明显；酸酸的味道可以解腻。
下午雨小了一点之后出门去银行办点事。或许是雨天出门的人比较少，排队没多久，书才看2篇就到我了。银行出来之后去买奶粉和坚果。家里人让我买点巧克力和饼干，我感觉不太健康，全买坚果了。
回到住处收拾行李，感谢自己的灵机一动，用空气柱打包东西实在太赞，包装方便整洁又不拍摔。2瓶红酒，2瓶葡萄籽油，4瓶橄榄油，全部顺利运送（除了说我的行李箱坏了个轮子）。（酒类每人限2瓶，做不成代购）
晚饭前制作甜菜头饼干。
甜菜头买了差不多两星期，要早点处理。
甜菜头去皮，切碎（米粒大小），加入罐头糖水，稍微煮开；加入黄油，化开。
加入面粉和自发粉，不放鸡蛋（因为感觉量已经比较多），揉成面团，擀平，切成小方块。
175℃，中层上下火30分钟。
不得不说，陶瓷菜板做面团真的很方便，干净不粘，容易清洗，不怕划痕哈哈。
晚饭是蔬菜炒鸡架和炖猪蹄。
猪蹄也买了好一会，刚好昨天炖牛肉的汤盛起来还有一点剩，花椒八角辣椒酱油盐。不过只压25分钟好像少了点，不过剩下的工作就交给舍友了，因为我要遁了。
炒鸡架的做法是：
鸡架去除屁股和脂肪，下锅煸香。
放入切好的洋葱胡萝卜，加一点点水（怕不熟），盐，闷烧5-10分钟，出锅看不到很多汁水就行。
看了下时间，有点紧凑，出门，坐车，去机场。
飞机上看到电插头，热泪盈眶。
N航伙食一般，或许其实大家都一般？？不过这次坐在最后一排，靠背舒服多了。
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