山茶油独有的健康成分，油茶果。山茶油富含丰富的天然维生素E、角鲨烯、茶多酚。维生素E与多种酶一起构成抗氧化系统，保护人体细胞免受自由基的伤害，改善人体的免疫力。茶油供应是油中营养价值最多的物质，然而山茶油还有着另外一种功效-------抗衰老！
吴大厨小编从以下几点来说明茶油能抗衰老：
1、茶油的高营养易消化特性对于中老年人非常重要；
2、茶油良好的生物膜流动性能够软化血管。随着年龄增长，血管逐渐硬化和脆化，严重影响血液循环的正常运行；
3、降血脂性能可有效保护心脑血管系统，预防人类第一杀手——心脑血管疾病；
4、茶油是野生木本油料，天然有机，能让人们远离各种污染；
5、茶油的抗氧化性对于防衰老特别重要。主要体现在尽量减少体内有害物质，防止它破坏人体组织细胞和器官；保证均衡充足的营养，使细胞有足够的原料修复，维持细胞修复能力，这样就可以使细胞组织保持最佳状态避免衰老。
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