回家吃饭

        回家吃饭是中华民族的传统习俗。小时候住在大杂院，每到开饭的时间总能听到妈妈喊孩子回家吃饭的声音。这声音充盈着温情与爱怜，也略含规矩与尊严。在外玩耍的孩子一听到妈妈的喊声，就立即结束意犹未尽的游戏回家吃饭，犹如军令。

        时隔几十年，这种声音渐行渐远，直到成为一句具有贬义意思的网络语言：“你妈喊你回家吃饭”。

        这几十年中国发生了巨大的变化，人们的生活习惯也随之改变。独生子女的政策使家庭成员大大减少，孩子羽翼丰满后就展翅高飞了，空巢老人比比皆是。各行业的平台繁华、竞争激烈，职业人兢兢业业、工作繁忙，顾不上回家吃饭。

        我见证了中国这几十年的政策上的更新，生活上的转变，努力地适应着。结婚后，一日三餐成了家庭的主旋律。孩子的到来，使家里的餐桌更加丰盛了，这种状况持续到孩子上大学。几年前，政府又出台了单位为职工建食堂的政策，于是就只有我一个人在家吃饭了。

        我单位没有食堂，一个人的餐桌怎么办？自己做吧，一个菜就能吃饱，但营养专家又告诉我们“食品多样化”能达到人体营养均衡，多种菜做起来太麻烦且浪费。这个问题一直困扰着我，这时五花八门的快餐及时了出现了。

        于是我就开始了在外吃快餐的单身生活。吃了一段时间后，新的问题又来了，虽然解决了不用做饭的问题，但是每餐只能吃两种菜品，营养均衡的问题怎么办呢？

        一次到武汉出差，偶然发现了一个快餐店，可以解决所有问题。这家快餐店提供了二十几个品种的菜肴，你可以任意选择，然后统一价格秤称。于是我就按照我对食物的喜好以及各种营养搭配选择了十几种菜品，来到收银台过秤，一共才17元。我窃喜，这就是我想要的快餐！

        回来后，我就在信阳寻找这种形式的快餐店，想一饱口福。可惜只有一家，在和美六楼，对于一个不爱逛街的我来说，又是一个麻烦。

        俗话说民以食为天，吃饭问题绝不止困扰我一人。于是我有了一个大胆的想法：为“我”和“和我一样有如此想法的人”创办一个快餐店。

      这个快餐店必须有家的味道：像家一样温馨，像家一样干净，像家一样方便。食材要像家里的一样安全，拒绝地沟油、拒绝工业调料。

        心有多大舞台就有多大，只要有梦想就有可能，于是味之妍餐饮诞生了。

      味之妍餐饮的宗旨：为家人提供健康、安全、营养的美食和愉悦的享受。

预祝味之妍餐饮稳步发展，健康成长！