美文网首页
老屋(4)

老屋(4)

作者: 子晴读书 | 来源:发表于2023-01-29 07:50 被阅读0次

秋天是收获的季节,也是忙碌的季节。

院子里堆满了从地里收回家的玉米。灰白色的外皮里包裹着金黄色的玉米,一层一层扒开后,在最里层留下两三片玉米叶,把两个玉米用玉米叶系在一起,搭在窗前的横杆上晾干,横杆搭满了,再码放到窗前,后来,家里买了专门存放玉米的铁笼子,把玉米放在里面风干。

家里没有水田,只有旱田,除了玉米,还种了高粱,大豆,收割到家,堆在院子里,晾干后再脱谷打场,这就是家里的全部口粮。

网图侵删

为了解决冬天的取暖问题,把地里的玉米秸秆,高粱秸秆拉回家,用来烧火,但这些远远不够,秸秆瞅着多,但火力小,只能起到辅助作用。

要过冬,还需要割上一大剁柴禾,山上柴禾多,爸爸妈妈和哥哥去山上割下来,再把柴禾捆好,推着带车拉回家,码放在房子的西墙边,到了冬天,柴禾的水分蒸发掉,就能烧火做饭。

院子里枣树上的脆枣像一颗颗红玛瑙挂在枝头。脆枣在半红半绿的时候,就很甜,每天我都要摘几个吃。

在树尖上的枣最红,但是够不着,我先是不停地晃动枣树枝,仍然晃不下来,就找来竹竿打下来,打的不准,枣树叶簌簌地落了一地。

院子里还种过花生,成熟的时候,先是整颗拔出来,抖落泥土,露出果实饱满的花生,然后再用镐头刨出遗落在地里的花生,这时的花生水汽大,要晾晒干,才能储存。

八月十五中秋节,正是果实成熟的时候,葡萄熟了,花生熟了,妈妈买了月饼,一家人坐在院子里一边赏月,一边品尝美食,边吃边聊,至今难忘。

在下苦霜之前,妈妈带着我把院子里的豆角,辣椒,扁豆等蔬菜都摘下来,地里只剩下白菜,萝卜等耐寒的蔬菜,这时要做好过冬的准备。

在水井的东南角,爸爸会领着我们挖地窖,先是在地上挖一个长方形近2米深的大坑,用木头担在坑的上面,再在木头上铺上密密的秸秆,盖上草帘子,最后在外面再培上土。在一侧留出洞口的位置,用棉垫子盖好,做好保暖工作,里面再放一个梯子,这样一个简易的地窖就挖好了。

家里当时承包了一座果园,主要是国光苹果,大部分卖掉,贴补家用,要留一部分自己家吃。

把白菜,土豆,萝卜,苹果放入窖中储存,窖里的蔬菜,水果,汁水饱满不干瘪,颜色新鲜味道好。

特别是国光苹果的香气非常浓郁,一下到窖里就能闻到,咬在嘴里甜中略带酸,又香又脆,非常好吃。

除了在菜窖里储藏白菜,萝卜,土豆等过冬蔬菜,当然少不了要积一缸酸菜。

把白菜洗净,码放到缸里,撒上一把大粒盐,再加入开水,浸没酸菜即可,在上面放一块大石头,最后用盖子盖严,防止落灰,一个月左右,酸菜就淹好了。

那时,物质匮乏,妈妈每次切酸菜的时候,我就会要酸菜芯吃,酸菜芯酸翠可口,我吃得津津有味。现在谁还会去吃这种东西呢?

正是经历过那段艰苦的岁月,才让我更加珍惜今天幸福的生活。

父母都是老实巴交的农民,没什么文化,是他们教会了我善良,勤劳,真诚,他们朴素的情感里,坚信有付出就有收获。

一年四季,春夏秋冬,岁月流转,那些如梦如烟的往事就像一桢桢照片映在我的脑海里。

在社会主义新农村的伟大征程中,农民的日子一天比一天好,吃得好,穿得好,家里不再养猪,养鸡,夹杖子,糊墙,不用再挖地窖,可是老屋那些美好的记忆会一直留在我的心里。

柴禾垛

相关文章

  • 老屋‖4

    不再去想父辈说起他们当时的心酸,种种迹象可以理会,我更多时候,是对着我一张幼时的照片久久发呆,时不时的还会楞笑两...

  • 老屋——致志玲4

    志玲: 为了增进了解,跟你说说我的童年。 我的童年在一个乡村度过。那个时候我和爸爸妈妈、哥哥姐姐住在土坯茅草里。房...

  • 老屋  老屋

    晚间吃过的饭,盐太多,又觉家中闷热,便想着出来散散步. 毕竟是夏日的傍晚,傍晚的风,细细的,软软的,舒服的很,于是...

  • N075.流水53

    6月5日,周日,大雨,18-27 终于将老屋彻彻底底搞干净。查日记,自4月22日动工修整老屋,已过去一个半月。原打...

  • 去老屋(4)(君子蘭花语之236)

    文/贝儿由里 2020年5月12日 周二 晴 17-29度 从4月10号到现在去老屋好几次了。上周开始老屋维修,先...

  • 今日读写营点评推荐语

    1.老屋 https://www.jianshu.com/p/930ad1be4ff8[https://www.j...

  • 老屋

    我们生在老屋,长在老屋,老屋见证着我们的成长历程,虽然长大成人后陆续离开了家乡,离开了老屋。可是老屋凝聚着我们太多...

  • 老屋啊老屋

    梦回大唐是我二姐夫的网名,一早在家族群里看到他发的文字,忍不住泪眼朦胧。姐夫虽然颇有文采,可是从不轻易提笔的,要不...

  • 老屋

    老屋已经很沧桑了,奶奶在老屋里死去,爷爷在老屋里度过晚年,老屋是我的家,亦是我的世界。 爷爷挑着水艰难的踏上老屋门...

  • 我的老屋

    我的老屋 牛庆典 奇迹,老屋,...

网友评论

      本文标题:老屋(4)

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/yynuhdtx.html