生活中我们每个人都一些习惯,一些我们认为健康的习惯。不管是因为我们在新闻中的某个地方或从一个注重养生健康的朋友那里听到了这些习惯。不管我们有多抗拒它们,我们还是会继续做下去,因为我们认为它会对我们有好处。
比如用体重指数(BMI)来判断你是否健康。这真的是衡量健康的最佳标准吗?或者每天服用复合维生素。这些到底是真的健康习惯还是说就是一句废话?
相信通过以下对这些问题答案的诠释,你可能会大吃一惊。
使用站立
最近一项针对4000名成年人的长期研究发现,站着与坐着对我们的整体健康没有什么区别,并非站着就是有好处的。
当然,从短期来看,站立的确可以让你每分钟燃烧更多的卡路里;所以,如果减肥是你当前比较担心的事情,站起来做事可能会好一些!
使用马桶垫
像HIV和疱疹这样的病毒是比较脆弱的,这意味着它们在舒适的人体之外不可能存活。当你坐在公共马桶上时(可能最近刚被别人使用过),大多数有害的病原体可能都不会感染到你。
此外,你的皮肤是抵御微生物的一道有效屏障。(当然,除非你有伤口,这可能会让细菌进入,导致感染。)
只吃低脂食物
根据上世纪90年代的建议,数百万寻求减肥的人选择了低脂肪、高淀粉的饮食。他们选择人造“无脂肪”的食物,而不是“普通的”食物,并且他们抑制了对油腻食物的放纵性。但其实并不起作用。
一项涉及近5万名女性的8年试验发现,其中大约一半的女性进行了低脂饮食,发现那些参加低脂计划的女性并没有降低患乳腺癌、直肠癌或心脏病的风险。另外,他们也没有减掉多少体重。新的建议表明,健康的脂肪,如坚果、鱼和鳄梨中的脂肪,在适当的时候确实对你有益!所以不妨把它们重新添加到你的饮食中。
用BMI来判断你的体重是否健康
在你最近一次看病/体检的时候,医生可能会让你跳上一个秤来判断你是否健康。在给你称重和测量后,他/她可能会给你看一张彩色的身体质量指数图。
实际上,BMI发明于19世纪30年代,当它单独使用时,并不是一个很好的健康衡量标准。肥胖专家说,BMI有几个主要问题,包括这样一个事实—它忽略了两个重要因素:
1 )你的体脂有多少
2 )你的腰围时多少
而这可以衡量你患某些疾病的风险,包括心脏病和2型糖尿病。
避免吃面筋
除非你是1 %患有乳糜泻的人中的一员,否则面筋可能其实不会对你产生任何不好的影响。事实上,研究表明,大多数人在吃饭的时候都会有轻微的腹胀和胀气,无论他们是否食用小麦。所以下次见到烧烤面筋,你可以大胆的去吃。
用牛奶代替杏仁牛奶
在过去几年里,牛奶替代品越来越受人们欢迎,其中最主要的就是杏仁牛奶。然而杏仁牛奶实际上缺乏基本的营养。
虽说杏仁本身蛋白质含量很高。但是一杯正常的杏仁牛奶,按体积计算,只有大约2 %的杏仁,几乎不含蛋白质。同时里面所有的维生素都是被添加进去的。所以,如果你确实想找一种健康的替代品,可以选择大豆、脱脂或低脂牛奶。
鲜榨果汁
当你把新鲜的水果和蔬菜榨汁时,你其实会去除它们中含有的纤维,而这是让你在下一餐之前感到饱腹和满足的关键成分。
你保留下来的仅仅是糖。从短期来看,高糖、低蛋白质的饮食意味着你会持续的感到饥饿、情绪波动强烈和能量不足。从长远来看,你会失去肌肉质量,因为肌肉完全依赖于蛋白质。
使用洗手液
如果你一整天都定期洗手,洗手液几乎完全没有必要。此外,它并不能像普通的肥皂和水一样杀死所有细菌。
例如,诺瓦克病毒和梭状芽孢杆菌对消毒凝胶免疫。
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吃蛋白不吃蛋黄
当营养专家提出食用胆固醇对人体有害时,许多人就开始避免食用蛋黄了,因为它会增加你的胆固醇。
但好消息是:越来越多的研究表明,对绝大多数人而言,饮食中的胆固醇(来自你所吃的食物)其实对你血液中的胆固醇没有太大的影响。所以除非你有高胆固醇,否则就不必在意这些。
在别人打喷嚏或咳嗽后屏住呼吸
当人们打喷嚏或咳嗽而不捂住嘴/鼻时,细菌会以接近50到200公里每小时的速度进入空气中。
如果你在附近,屏住呼吸对防止它们落在你的嘴、鼻子或眼睛上并没有多大的帮助。它只会阻止你吸入任何可以直接挂在脸上的细菌而已,仅此。
服用大量维生素C来预防感冒
虽然一点额外的维生素C可以增强我们的免疫系统,但是摄入过多反而会让你生病。
成人的上限是每天2000毫克。如果超过了这个范围,很可能会导致腹泻、恶心、呕吐、胃灼热、头痛和其他副作用。
耳烛疗法
是的,耳烛疗法——包括在你的耳朵里放一根点燃的锥形蜡烛。做这件事的人说它有助于减轻耳垢和治疗一些感染。但根据梅奥诊所的说法,并非如此。
研究表明,耳烛对于去除耳垢是无效的,对于任何其他疾病也不是有效的治疗方法。此外,这种做法最终可能还会把耳垢推到耳朵的深处。更糟的是,还有烧伤脸部、头发、头皮或耳朵的风险。所以不要再相信什么耳烛疗法了。
服用多种维生素
随着健康产品的商业化,健康痛点的挖掘导致了现在很多人都开始每天服用维生素。
这并不是说我们不需要少量的维生素来生命——例如,没有维生素A、C和E,我们可能很难将食物转化为能量,并且会发展成佝偻病或坏血病。但事实上,研究表明,我们从吃的东西中得到的这些物质已经够多了,所以不需要再过多的摄入!
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避免味精
味精[谷氨酸钠]是添加到许多食物中的一种成分,可以增强它们的味道。它是可以安全食用的。
而味精通常与一系列症状有关,包括颈部麻木和一般的疲劳感,这些症状通常被归为一类,称为“中餐综合症”。但其实并不是味精的问题,因为不论什么东西吃得太多,都可能是不好,所以你不必再为了避免味精而让饭菜不那么美味了,适量即可。
不要弄断你的指关节
众所周知,关节开裂不仅让人讨厌,而且对你的关节也是不好的。然而,几项新的研究颠覆了这一想法。
艾伯塔大学康复医学教授、首席研究员格雷格·考丘克在评论最近在PLOS One的一项研究时说:“尽管是推测性的,但我们想知道能够折断关节是否表明关节实际上是健康的,而不能这样做可能是关节问题即将出现的迹象。"
进行“排毒”饮食
没人需要排毒。除非你中毒了,因为你已经有了一个可以过滤掉你吃的大部分有害物质的超高效系统。它由两个排毒器官组成:肝脏和肾脏。
当我们的肾脏过滤我们的血液并清除饮食中的废物时,我们的肝脏就会处理药物并对我们摄取的任何化学物质进行解毒。这两个器官组合在一起,成为了我们身体中天然的清洁机器。
用平卧自行车代替普通自行车
你在健身房里应该看到过——这种健身车已经被改造成可以让你的身体稍微向后倾斜,双腿伸直的样子。
但除非你有特殊的损伤,比如肩膀、膝盖或臀部的损伤,否则这些类型的自行车是完全不必要的。
避开微波
我们都听说过关于“微波”如何剥夺食物营养的谣言。对我们大多数人来说,这完全是完全错误的。微波炉使用能量波烹饪食物。这些波会使食物中的分子快速振动,形成热能。
当然,一些营养物质在加热时会开始分解,但不管是微波炉、炉子还是其他什么工具,都是如此。但是由于微波烹饪的时间通常比其他工具烹饪的时间短,所以它也更能保持维生素的完整。
使用牙线
2016年,美联社的一份报告发现,牙线的功效从未被研究过,此后牙线就引起了争议。
近40年来,我们一直都被建议用牙线清洁牙齿。但根据《美国人膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans),该机构每五年发布一套建议,所有这些建议都必须以科学证据为依据。是的,你猜对了,关于牙线,并没有说它是健康的清洁工具。
美联社在8月份发表的报告中说,它利用《信息自由法》(Freedom of Information Act)向美国卫生与公众服务部(Department of Health and Human Services)索取使用牙线清洁牙齿的好处的证据。但美联社从未收到证据。相反,它收到了一封政府的信,承认从未研究过使用牙线的效果。
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