【城食】因一包预拌粉买了一台华夫饼机

其实在这一年新年回汉收拾那一整整货拉拉的物品时我就发现了这包食品烘焙预拌粉。

其实我也不知道为什么当了长漂也就两年半的时间竟然会有那么多的所谓的家当。衣服和床品、书本最为多，竟然锅碗瓢盆也不少。

小米让我都甩了，可我还是买来很多的各色打包袋、编织袋、尺寸不等的行李箱一一随着一货拉拉带回了我大武汉。而当年小米开车送我去宁城的时候，其实也就一后备箱及副驾的家什而已。

一些东西提前丢弃了但是更多的物品被我带回来了。有的带回来丢弃了，有的带回来分门别类整理进了各个应归的位子，算是物归原位了。

在整理屋子的时候发现的这包食品烘焙预拌粉是做华夫松饼用的。家里并没有华夫饼机。但是有空气炸锅。

据说有了空气炸锅，万物皆可炸。华夫松饼是万物之一。但是我还是始终没有将空气炸锅和华夫松饼联想在一起。

因为空气炸锅在我家是个经常作为接灰的存在。所以，包括这包食品烘焙预拌粉，就一直默默地在柜子里看着周边的兄弟姐妹时过境迁，唯有她岿然不动。

上个月有一天突发奇想，也是觉得再不动的话，可能就会过期的，浪费了着实有点可惜。于是就决定捣腾捣腾做次华夫松饼。

当然，华夫松饼机器当然是没有的。好在牛奶还是有的。我剪开了一盒牛奶，剪开了预拌粉，用牛奶调制了一小盆华夫松饼浆。

最后，我用空气炸锅做出了两锅味道颇似华夫松饼但是形状颇似破碎的饼干的物什。还不知道廉耻地带到了办公室给大家分享。

中间的有一天我想了想，还是打开了某个电商购物APP，将前几天收藏的一个华夫松饼机下单了。三天后我就收到了这台机器。继续放进柜子里，连说明书都没拿出来看一眼。

直到今天，突发奇想，拿出了松饼机很快扫了一眼说明书发现都是傻瓜式操作，这么简单谁不会呀。然后拿出一盒牛奶一个鸡蛋及那袋被拆开的预拌粉，开始调制我的华夫松饼浆。

今天我一口气DIY了三张华夫松饼。第一锅过薄，部分位置有点脆。第二锅因为加了鸡蛋，厚薄均衡，卖相很好，吃相也很不错。

第三锅由于急于想用完剩下的食材，饼液都快要溢出了底盘，成品有些厚，怕芯没熟，不得不加了时长，但是卖相和吃相也都还行。

做完后我竟然被自己的厨艺给惊艳到，天呀，我这个大厨小白竟然做出了华夫松饼耶。

因一包预拌粉买了一台华夫饼机，我想我应该会好好让她继续发光发热的。因为有了华夫松饼机，等这袋预拌粉被我用完后，我应该隔一段时间还会继续采购类似的食品烘焙预拌粉的吧。

只是不知道是否由此开启我的美厨娘生涯。但是相较于柴米油盐酱醋茶那种重口味的烹饪方式，我还是比较喜欢这种不沾油没有盐也没有烟几乎算是傻瓜式的烹饪方式。

发现自己竟然无师自通得会做了华夫松饼后，我就再也不会在咖啡馆点38块一份的华夫松饼了，这也算是生活中的一种乐趣吧。

看下次什么时候学会磨豆子萃取咖啡，这样子就不用去咖啡馆点咖啡点华夫松饼了，在家里DIY的乐趣还是很不错的一种体验。只是，一杯DIY的咖啡应该要困难于数倍的DIY华夫松饼的吧。