我小外甥女明天就一岁了,忙着给她布置生日(打气球)去了,弄到现在。
下午抽空给小外甥女做了一个她可以吃的小蛋糕。
里面是南瓜松饼一层一层叠起来的,叠了6层,中间挤了山药糊;外边一层抹的也是山药糊;表面粘的是泡芙;上面筛的是我做的火龙果溶豆,把溶豆弄碎之后的粉。
南瓜饼就是把南瓜蒸熟,加入配方奶(奶粉和水混合),打成糊状,再加入一点低筋面粉,搅拌成酸奶糊状就行。用小火煎饼就OK了,煎来真的超级香啊,在我煎的时候,我小外甥女就吃了不少南瓜饼,不给吃就哭...
山药糊就更简单了,山药蒸熟加一点配方奶打成泥就好了,倒入装好裱花嘴的裱花袋里,就很方便弄造型了。
这样看颜值还可以。
其实是经历了很多造型才到这样的......就不放图了,因为有些造型实在是太搞笑了。
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