“丫头，把麦穗捡到缸子里去，存满一缸，奶奶给你做你最爱的豆包吃哦。”
这是我梦里经常听到的话，奶奶温柔的眼神，慈祥的脸庞还清晰的存在脑海里。
上小学时，每到麦子收割的季节，我放学回家的第一件事情就是提着竹篮，到麦田里捡麦穗。
奶奶每次都要交代我，只许去别人收割完的地里捡，不准碰还站着的麦穗。
这时她的眼神坚定中透着严厉，让我想到了讲台上严厉的老师。
我会认真地点点头，再出发。
麦田不宽，却很长，一眼望不到头。被收割完的麦田里，杂草都很少有，只有白茫茫的一片麦桩。
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我必须快点捡，不然麦田的主人会来焚烧麦桩，会连着遗落的麦穗也烧掉的。
我小心地踩踏着麦田，躲避着麦桩。别以为麦子的茎秆脆弱，割剩下的麦桩可是锋利得很呢。
捡麦穗时一定要很小心，不然很容易被麦桩划破皮肤，我已经划破很多次了。
今天这块麦田麦穗很大，不一会儿我就捡了满满一竹篮，沉甸甸的，比以往的都重。
提着篮子回家时，奶奶已经把那个大瓦缸收拾好了。
接过我的竹篮，眼神一紧，随即拿出一根麦穗，仔细翻看。
眉毛一皱，开口问：“你是摘人家还没有收割的麦子吗？”
我慌忙摆摆手说：“没有没有，我捡的是人家收割过的。”
奶奶不太相信我的话，让我带她去麦田里看。
我带着奶奶到了麦田里，奶奶看着麦田点点头，眼里都是欣慰。
然后拉着我走了，我还想去捡。奶奶不让，还说：“明天人家自己会来捡的，以后别来这里捡了。刚收割完的麦田也不能去。”
我想问为什么？但看着奶奶认真的样子，我不敢再问。
只是小声说：“我怎么知道谁家的是刚收割过的呢？”
奶奶笑着说：“傻丫头，你摸摸那麦桩，像刀片一样的就是收割了很多天的啦。用脚踩踩，会像炸炮仗一样响的就可以啦。”
第二天我再去捡麦穗的时候，真的看到一对夫妻在我昨天去过的那块田里地捡麦穗。
隐约听到他们说：“快点捡，不然便宜了别人，今年的种子好，麦子也饱满，颗粒还大…”
原来奶奶是为麦子动手而开心啊，尽管不是自己家的麦子，她一样感到高兴。同时也在警醒我要适可而止，不可贪图小便宜。
一个星期后，大瓦缸里装满了麦穗。
奶奶告诉我不用捡了，我也看到很多麦田都变了色，从白色变成了黑色，空气中还有一股麦子的焦香味。
不用捡麦穗的日子里，我就帮奶奶晒麦穗。金黄的麦穗铺在一张长2米宽1米的草席上，在阳光的照射下像一只只缩小版的大胖橘。
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我总是忍不住用手去按那些麦穗，经过阳光的照射，麦穗会变得坚硬，也很容易从麦穗上掉落。
我很享受那种手指一按，麦粒就索索散落的感觉。偶尔也会被麦芒扎到手，但是不影响我继续按压麦穗。
奶奶看到了，眉眼里总有些无奈，却不会阻止我。只有麦芒扎进我的手指，我疼得“哇哇”大叫时，她才会怒视着我。
然后从头上的头巾上拔下一根针，小心翼翼地给我挑着手里的刺。
至今想起，指尖仿佛还有奶奶轻轻吹过的凉气。
麦粒有时被我按得到处都是，奶奶总是叹口气，摇摇头，艰难的蹲下身，一粒一粒捡起来，放到筛子里。
我总是笑奶奶，觉得她太抠门了，一粒都不放过。
后来我才知道，奶奶不是抠门，而是在用自己的方式告诉我“粒粒皆辛苦。”
奶奶捡完我弄掉的麦粒，就会给我一根棍子，我便卖力地敲打着草席上的麦穗。
麦粒很快就会离开麦穗，一粒粒地躺在草席上。
奶奶把麦粒收集到筛子里，熟练的筛走麦芒和包裹麦粒的那层薄壳。
麦粒就像弹簧一样在筛子跳上跳下，麦芒和那层薄壳跳着跳着就跳到了地上，筛子里只剩下一颗颗大腹便便的麦子了。
我看得很是佩服，抢过筛子，学着奶奶的样子颠簸筛子，结果麦粒撒了一地。
奶奶没有生气，笑着说：“你还嫩了点。”
我只能站在一旁，看着奶奶忙碌。
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终于麦子收拾好了，奶奶把麦子装到口袋里，不多，我使点劲就能提起来，大概就5公斤左右吧。
我熟练的拿着小桶，跟着奶奶去河边淘麦子。
那时，小河里的水还很清澈，麦子在里面洗完澡，经过阳光暴晒，就像抹了油一样，亮晶晶的。
晒干后，拿去村里的加工坊里磨面，进去的是麦子，出来就成了白森森的面粉。
奶奶接过面粉的时候，总是会说：“难为天啊！”
我总觉得奶奶迷信，明明是我捡来的麦穗，关老天什么事啊？
后来我才明白，那不是迷信，是植根在老一辈人心底的感恩，是他们对自然的敬畏之情。
而我那时，只想着吃面粉做出来的豆包。
奶奶也从不食言，回到家就开始发老面、和面、醒面、煮黑豆。
黑豆煮好，要加入白糖捏碎，我会一边吃一边用手捏黑豆。那感觉就像玩太空沙一样。
奶奶总是说：“你少吃点豆子，吃多了胀气。”
我总是不听，因为奶奶包在面皮里的豆沙太少了，我吃不够。
好不容易等到豆包出锅，我已经馋得流口水了。奶奶总是不让我自己选，每次会挑一个给我。
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很多年后，我才知道，那是豆沙包得最多的一个包子。
如今，斯人已去。包子和豆沙都有了科技加成，我再也吃不到记忆里的豆包了。
很多次，我买来黑豆，学着奶奶的样子做豆沙，无奈再也不是从前的味道了。
奶奶走了，带走的不止是豆包，而是一个时代。
我怀念的也不是记忆里的味道，而是一段过去。
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