一直以来,人们的饭桌和视线都会被新鲜的新鲜的水果蔬菜占领。看着芳香可口的果蔬,很多人就仿佛看到了自己美丽的体形容貌、健康体魄还有幸福生活的希望。
而对于正孕育着新希望的孕妇妈妈们,也很认真地起了水果蔬菜,一是为了解馋,二是为诞下一个健康可爱的宝宝。
今天,亮健好药网上药店(www.360lj.com)为各位伟大的孕妈们写下这篇关于蔬果益处的文章,如果您是男生也不要紧,可以好好为您的家人阅读哦。
应该餐餐有蔬菜,每天吃水果
水果蔬菜是合理膳食的关键组成部分,新鲜的水果蔬菜不仅热量低,还含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等,为身体供应微量元素,能维持消化道正常功能,也能降低患慢性病的风险。
除此之外,新鲜的水果蔬菜还会含有植物化合物、有机酸、芳香物质、色素等,利于开胃促消化。
据统计,水果蔬菜摄取不足,是全球居民死亡前十种高危因素之一。合理摄取合理的水果蔬菜可能降低心脑血管病的发生率和死亡风险,减少低消化道肿瘤、代谢性疾病的患病风险性,还能提高我们的幸福感哦。
建议孕妇妈妈的果蔬摄入量
备孕、孕初期和一般人的摄取量:三到五百克的蔬菜,两百-三百五十克的水果;
孕中、末期的摄取量:三百到五百克蔬菜,两百到四百克水果;
哺乳期间:四百到五百克蔬菜,两百到四百克水果;
孕妇妈妈们应该怎样合理食用水果蔬菜?
一、果蔬种类多样化
蔬菜的种类繁多,大致可以分为根茎类、菌菇类、有叶菜、瓜茄类等几种;而水果也有核果、瓜类、浆果、柑橘类等数种。一年四季次第成熟,各有各的口感口味,以及各有不同的营养元素及含量,因此不建议偏食某一类蔬菜或者水果。
二、无须太过重视当季的水果蔬菜
主推“新鲜的健康”的当季水果蔬菜因存储时长较短,营养元素留存更多,口感更佳,在条件容许时非常建议,特别是在是如今春夏之交,花花绿绿琳琅满目的水果蔬菜自然挨着个儿地任你选购,可是冬季应季水果蔬菜偏少,太过重视当季有可能就没啥吃的了……也就违背了上一条种类多样化原则。
三、尽量食用新鲜的水果蔬菜
选择靠谱商场、摊贩,选购新鲜的水果蔬菜选购,不要选购表皮发皱出现变色、坑洼、斑点,叶子、根茎打焉的水果蔬菜。
新鲜的水果蔬菜不可以长期储放,尤其是含水量、含糖量高的果蔬更加容易腐烂变质,最好是包装好后放进冷藏室冷藏。
要注意果蔬上面,是否残留农药以及微生物,如果是有皮的水果或蔬菜,都建议吃之前去掉皮,没皮的也要流水下,起码搓洗30秒后再吃。
四、果蔬的烹饪方式和烹制时长
最好是用水煎的方式,做法是菜不可以切得太薄太碎,先放油,待油温适宜后放菜,等蔬菜出水后盖锅盖,靠蒸汽将菜焖熟。
五、食用果蔬的时间,最好是两餐之间
比如在早餐和午餐之间,午餐和晚餐之间,各给自己加一次餐来食用果蔬。食用的时候,可以配合乳制品、谷类、坚果等一起吃,既可充饥,又可保障孕妇妈妈附加热量及营养需求量。
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