昨天有个朋友来问我,开个奶茶店,大概什么费用?
近期奶茶店特别火——应该说这两年,很多白领,宁可不吃饭,也要一天两杯奶茶。
健不健康我们不说,可它确实是个相对比较火的生意。
而费用,之前有朋友合伙开了一家,大概在30万。
怎么构成?
首先,转让费大概在11万(地段好的基本如此)。
其次,装修,也花了不少。之前的电不够,而之前签转让的时候,并没有弄清楚,最后转店铺的时候人家连装修整个都弄坏了。
然后加盟,买设备。七七八八花了30W.
真有那么夸张么?有,因为很多成本你预想不到,也预料不到,因为你是外行。
昨天一个做茶叶的朋友来找我咨询。
于是我有又套用了爆品的操作方法。
1、市场调查:
先去各平台调查别人的价格、品质、口感,包装等。
2、定价、定包装,定茶品。
3、小范围测试
4、批量走货,把成本降低
5、推出中高端类茶
可其实一直都是我在说,而别人最终的需求是:我想卖掉目前的囤货,相对中高端的茶叶。
另外,我想知道,如何利用好特产营的资源。
于是,我再次抛出我的例子:
目前,我是波波来了、樊登读书会的会长。
只要又人买波波来了,或者樊登读书会的会员,我都会送蛋黄酥,若是买多的,我送贵州的原生态鸡蛋。
然后我们周周卖货女王的例子:
凡是有人跟她买rush的浴球,给她送浴缸袋,为什么?
因为买一个浴球,送你5个甚至10个浴缸袋,可你下次还想用浴缸袋的时候,你发现没有浴球了,还是得跟她买浴球。
那么换到你茶叶? 若是想加上特产营的资源。
那么,你就可以,凡是买茶叶的,送特产营的资格,或者是特产营的产品:蛋黄酥、螺蛳粉、鸡蛋……等等等等。
或者,送关于茶的,就送套漂亮的茶具,最好是那种养的那种壶,只要喝你们的茶,就需要哪个壶。于是,茶没有了,还是跟你买。
一样的,觉得特产不错,也会跟你买。
这就是资源的最大化。
一样的,我若是客户,一样的买这些东西,假若你的附加值,或者跟你买更有趣,我为什么不跟你买?
end
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我是黄嘉靖,一个做蛋黄酥、做休闲食品的管理培训咨询师,希望能对你有所帮助。
我是黄嘉靖
我的理念是:成人之美,利他达己。
一位不断修炼自我的服务型渠道商,创业者。
微信号:hjj18611
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