一次疫情突发的反复，让乌鲁木齐进入了全国的视线，也让乌鲁木齐这个西部明珠都市的风土人情被越来越多的人了解。
可在我的概念里，很少有人去关注乌鲁木齐的包容。
这些年，去过不少内地城市，不论是西安，还是成都，或者是北京广州深圳，在它们的发展中，都有一个词被高度宣扬：包容。包容蕴含方方面面，但基本是指对不同籍贯不同地域的人的接纳汇聚，进而延伸到对不同的饮食文化生活传统的保留，以此来体现一个城市发展中的阔达胸怀。
但这么算的话，在我的认知里，乌鲁木齐无疑是在全国包容度最高，实现包容最早的城市。
从上世纪九零年代我来乌鲁木齐说起，不夸张的话就是短短几年间，我在这座城里见过接触过所有省份的人，甚至五十六个民族的人。
在我的印象里，河南山东东北四川陕西广东上海甘肃乃至湖南湖北籍贯的人最多，广西贵州海南的最少。
河南人善于抱团，乐观热情，烟火气十足，不论在哪里都能极快的融入所处的环境，和所有人极快的打成一片。
东北人身上总是体现性格中的矛盾，既憨厚实诚，又江湖气十足。既极重情谊，又有暴烈难收的一面。
四川人一以贯之的勤劳能吃苦，不论在哪个偏僻的角落，总有四川味道宣示他们的存在。
陕西人杠直的性格在哪里都不会改变，山东人豪爽之风有口皆碑，甘肃人朴实谨慎，上海人精明算计，广东人实际严谨，而两湖之地所出之人，个性鲜明，自我强烈。
至于云南广西贵州等西南省份籍贯的人，所接触的，也确实如当地山水，自然而温润，安静而秀气。
那时候，最怕和几种人喝酒。
一个是山东尤其是青岛人，不喝倒都感觉对不起人家一片赤诚情怀。
一个是内蒙人，一轮酒之后，除了怕还是怕，直接会怀疑对方喝的是不是白开水。
一个是彝族人，你说怎么喝人家怎么听，你说干，哪怕就是个客气，人家一碗也直接下。眼睛明亮纯粹，看着你，没法说任何客气话。
一个是藏族，喝着喝着就起了歌舞，那真是一种随性至极的态度，喝着喝着就感觉到惭愧。
其实不论说什么籍贯什么民族，在乌鲁木齐，大家还是愿意统一称自己是新疆人。不管是什么省份，在这里待久了，在原来籍贯的固有印象上，都会自然的生长出一层新疆范儿。
什么是新疆范儿？
大气，直爽，坦率，不做作，乐观，重情义，重承诺。这是新疆这片土地所决定的，地大天高，不由人不心胸开阔。
为什么乌鲁木齐人不说自己是乌鲁木齐人，都爱说自己是新疆人？没办法，似乎从来如此，不说自己是新疆人，不足以证明自己的纯粹。哪怕乌鲁木齐是首府，也没有这个作用。
之前我曾写过一篇文章，也是说乌鲁木齐的包容，其实主要是说城市里的街道命名。
在那篇文章里，我曾说过，乌鲁木齐的街道命名，骨子里就是一种包容的体现，足够给不同籍贯的人心里安慰。
大江大河都有，比如长江黄河钱塘江。大山也有，比如昆仑黄山，省份城市更多，北京天津上海山西长春阿里等等。这也从一个侧面说明，乌鲁木齐的兼容并蓄。
至于饮食，乌鲁木齐的包容是另一种形式，它和其他城市各个菜系保持纯粹原味的状态不同，凡是来到乌鲁木齐的各地风味，没多久，自己就带上了改造过的新疆味道。这不是什么逼迫的结果，而正说明，在乌鲁木齐的五湖四海，已经不可能一家独大的能征服大多数人的口味，想要在乌鲁木齐存活发展下去的，那就必须迎合乌鲁木齐人的口味。
可乌鲁木齐人是什么口味，倒真是一言难尽，但一定和清淡没多少关系，除了清炖羊肉和清炖鸡之外。
至于区分南北方的米面之争，在乌鲁木齐，也是泾渭分明，各唱各的戏。
说到戏，在我的概念里，乌鲁木齐只曾经有两个剧团大行其是，现在应该还顽强存在，一个是豫剧团，一个是秦剧团。这个不难理解，乌鲁木齐也是北方城市，而豫剧秦腔，就存在于中国北方大地的血脉里。
包容不难，难得是包容成为自然。
比如我住的小区单元，当了志愿者才知道，十二户人家，就有十二个不同籍贯。但是，如果再加上家里人的籍贯，一个单元，就囊括了大半个中国。
乌鲁木齐，骄傲了吗？哈哈。
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