因为女儿的一句话，这两三年里，我开始复苏一段记忆。
女儿喜欢吃辣，之前，她老是说大盘鸡里的、拌面里的和菜里的辣皮子不香了，没有以前吃的味道了。我也是同样的感觉。
然后那一段时间，记忆里就不断跳出母亲当年一到秋冬季节，满窗台满院落晾嗮收储辣子、白菜、大蒜、大葱的场景，感觉那时候，每家都是一样的风景。就像一个季节的信号，红的，白的，绿的，提醒大家，在大雪之前把这些颜色收藏起来，然后就有了家的味道。
心很痒，决定自己动手，嗮一些有自己味道的辣皮子。
季节到了。附近的小菜市场很让人失望，完全看不到想象中的满地红椒众人争抢的场面。菜贩们都说，你得去批发市场才行，现在没多少人自己嗮了。
批发市场里，多少符合了我的想象。但调味的辣子，纯辣的辣子，香辣的辣子，炒菜的辣子，肉辣子，林林总总的难以取舍。记忆里，当年似乎并没有这么多的选择吧。
买回去后，才发现晾嗮是一个难题。院子没有了，场地没有了，现在有的，只剩了阳台和窗台。
一点点的收拾好，望望窗外，一家家的窗台上，也是早就已经没有了记忆里那种满足和飘摇的颜色，空荡而沉默。那些一挂挂的辣皮子和大蒜，那些码的整整齐齐的大白菜，那些一捆捆的大葱，都消失了。
问过一些朋友，回答是统一的。确实，如今还再把记忆延续下去的，只剩了一些不多的老人。
然后，朋友们都会有一句：那时候啊。
那时候的秋冬，比现在丰满，比现在温暖。
辣皮子在阳光下慢慢的褪去了柔软。吃起来，很香。
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