天气: 晴
心情指数:7.5
小确幸:
亲自下厨
每日金句☞【觉察生活的点滴】
Objective 你对今天学的记得什么？
用料
花生米 250克
油 2汤勺
盐 1茶勺
高度白酒 1~2瓶盖
步骤 1
将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用啤酒泡2~3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一
步骤 2
将花生米捞出，铺开控干水分，最好晾至表面无水，以免炒时爆锅
步骤 3
热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右
步骤 4
接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下
步骤 5
沥油盛出装盘，炒制的过程到此结束
步骤 6
要想长时间保持酥脆，关键就在这里了，用高度白酒1瓶盖，轻轻浇在盘中的花生米上，要浇得均匀些，用喷雾瓶喷最好
步骤 7
用筷子迅速拨开，使白酒均匀裹在花生米上，此时你会听到噼里啪扣啦的声音再次发出，可以无视哈
步骤 8
待其凉透，可按个人喜好加少许盐或糖调味
小贴士tips
1、白酒我用的是二锅头，因为便宜，俺家全家没人喝酒，童鞋们如有其它白酒，当然可以替代。
2、放盐或糖调味，纯粹个人喜好，加多加少也看你自己喜欢。
3、炒花生米其实有两种：第一种是炒，就是我这种；第二种是油炸，油炸就简单点，就是要多放一点油，等油有温度上来了就要勤翻动至变色即可。但是剩油如何处置？所以我还是推荐前者，只需一点点油即可。
4、有听说用啤酒浇的，但是从酒精度上来看，挥发性绝对没有白酒好，而且你不用担心有酒气，完全吃不出来，反而令花生米吃起来更酥香可口。
5、此法放二三天花生米保证不返潮，但如你要挑战一周，那我只好劝你，还是放冰箱里吧，总觉得不太可靠，那么长时间，不说变质，总会有些油腻的。
6、炒花生米时炒点海苔碎，好香，比直接放盐好吃一万倍，建议试试。
Reflective 一句话形容今天的情绪（今天的高峰，低峰）
①今天有什么事情，让我开心， 快乐，舒畅，舒心，欢畅。夷悦。欣忭。怡悦，得意，愿意，欢跃，夷愉。欢快，喜悦，快活，愉快，欢乐，忻悦，欣喜，欢喜，痛快，雀跃，乐意，高兴，兴奋！开通思想，启发智慧 ？为什么？
②今天有什么事情让我，郁闷，憋屈。悲伤。烦闷，苦闷，纳闷。伤心，悲戚，悲痛。发愁，悲哀，痛苦，气愤，难受，愤怒，恼恨，难过， 为什么会这样？
怎么做能让自己开心？
Interpretive 今天你学到了啥？重要的领悟是什么？
最近就喜欢研究新鲜玩意，网上偶遇啤酒，花生米，白酒的方法！
当时给自己的灵感就是试一试，炒一盘！
果真味道好，还不累牙，具体步骤如下！。重要的是我们把认为这种不可能得三样东西如何变成可能是关键☞
直接上心法
1即时的行动，
2通过人事网书，增加更多的不可能的可能！
3总结复盘，这种不可能如何变的可能！
开始我的复盘思路，希望对大家能把不可能变为更多的可能！
1大量的资料浏览，【前提是自己的兴趣】，比如我最近爱美食，自然就收集美食资料！
2看到好的觉得新奇特，自己没做过的来玩一玩！
3开始行动，第一做的时候只有啤酒和花生米，先尝试下，第二次再增加配料【白酒】！这里有个隐藏的对比，没有加任何酒的吃了很多年的花生米在我们的味觉记忆中！
4总结对比，分享！
【这个过程适合我们学习大部分的知识应用的过程】
Decisional 一句话形容今天的工作，明天要继续哪些工作?
今天工作量70分钟！
明天继续！
今天我有什么事情没有处理好，为什么？
假设我没有这么做会怎样？我还有其他的做法吗？
今天工作效能，怎么样【高@低】？
有哪些可能得原因？
如果在哪个环节做出改变，下次可能会有什么效果？
☞元认知”，即我们审视自身思想的能力，是“对思维的思考”。它帮助人们从问题中抽离出来，以一种旁观者的角度重新审视事件本身，这时事情往往会迎刃而解。
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