这些“网红”月饼 让中秋节又多了点儿意思

这些“网红”月饼

让中秋节又多了点儿意思

中国人的传统节日，总是离不开吃的，每当一个节日临近，都会兴起一批网红级别的产品，比如清明节的青团，端午节的粽子，中秋节的月饼。原本月饼的江湖流派分明，广式月饼皮薄、馅大，口感松软细滑；京式月饼口感脆松，甜度与皮馅比适中；口感松酥，是苏式月饼的精华；滇式月饼咸甜适口，多采滇式火腿、鲜花馅料...

今年的月饼市场，既没有大规模上演咸甜大战与五仁月饼这类老掉牙的剧情，五星级酒店与百年老字号的中秋礼盒也不再是一枝独秀，大到传统口味上的大胆创新，小到包装上的趣味设计与美食美学，更用心的食材，更多的匠心手作人，更多元的交易渠道，吃月饼这件事情，让这个这个传统节日突然变得丰富起来。

悦食家 | 美食国货LV，你值得拥有

口味：纯云腿、云腿鲜花、云腿鸡枞、云腿蛋黄、微醺葵花、微醺葡萄

数量：8枚入

价格：云腿礼盒¥288、微醺礼盒¥358

热爱美食的人大都对「悦食中国」并不陌生，今年中秋，悦食家推出的萌月MOONkey月饼，与端午节大卖的「我猴粽意你」甜咸粽子礼盒一样，既秉承一贯的传统文化气息，结合萌猴生肖年，又兼顾口味差异，甜食与咸鲜控雨露均沾。

萌月云腿礼盒偏咸口，上好的宣威火腿、滇中的高原玫瑰、黔西南州的野生鸡㙡菌、食物界网红高邮咸鸭蛋......组合成四种不同风味；

上好的宣威火腿，肥瘦三七分，剁成小丁，再配以冬蜂蜜、猪油、白糖，甜咸恰得当。

听闻殳老板是酒鬼，早起就要喝上一杯的，所以悦食家今年特别推出了「微醺系列」。月饼内混入了威士忌的酒香。微醺来自苏格兰的单一麦芽威士忌，礼盒里随附一瓶名士马爹利干邑，虽然混搭得有些厉害，但是琥珀色液体的加入跳脱了传统月饼的一本正经，绝对算是今年月饼大赛中最值得一提的新鲜尝试！

月饼包装是猴子捞月的故事，文化与美学值满分，那是凡人压根不会想的虚妄，却是萌动之人敢去触摸的远方。

综合推荐指数：四星半

正谷 | 可能是中国第一款有机月饼

口味：牛肉、红茶、杂粮、玫瑰

数量：60g/8枚入

价格：198元

成立于2007年的有机品牌正谷，力求在美味与优质食材之间寻求平衡。正谷推出的有机月饼以传统苏式饼皮、石磨全麦粉，考究馅料：澳洲有机牛肉、内蒙古有机 杂粮、云南普洱高山有机红茶、有机玫瑰为原料，将优选的环球食材包裹在质朴的圆饼中。低糖少油，不腻口，并且通过各项严苛规定，成为国内第一批真正的无添加有机月饼。

就连包装都透露着品牌致力于环保和可持续的理念，月饼礼盒的包装纸张经过FSC认证、木盒取材环保，让月饼不再过度包装，而是在吃完其中的月饼后，根据不同的妙思，再发挥其有趣的用途。

综合推荐指数：四星

黑法师 | 这么黑，真的是月饼吗？

口味：奶黄味、香蕉可可味

数量：55g/8枚入

价格：288元

号称暗黑系美食品牌的黑法师似乎有着把一切美味“黑”一把的欲望，黑暗森林主题的马卡龙曾是色彩鲜艳的食物界一股清流，让人“没齿”难忘。这次中秋节虽然没有推出黑色的月饼，但是土豪黑的包装，金色的云河、银点构成的月球依然让人虎躯一震，这真的是月饼吗？

今年黑法师推出了奶黄味和香蕉可可味两种口味，它们既不是苏式，也不是广式的做法。而是西式糕点的手法，被做成了月饼的形状。奶黄味是咸口，咸香与奶味适中，饼皮与内陷统一的配色比传统奶黄月饼别致许多；而香蕉可可味是黑法师最拿手的巧克力味甜点，微甜不腻。

综合推荐指数：四星

艾格吃饱了 |  只需解决怎么吃才不胖的问题

口味：红酒蔓越莓、黑糖、奶黄、豆沙；蛋黄莲蓉月饼

数量：80g/8枚入；500g/1枚入

价格：188元；498元

冲着艾格老师的名号与之前的战绩，尝试了传闻中的“五星好评”。艾格家今年准备了两种月饼。一种叫吃饱了（一只手工制作的“饱记”大月饼），一种叫没事干（4种口味8个“闲记”小月饼）。

饱记大月饼足足一斤重，蜂蜜皮蛋黄莲蓉，含有8枚蛋黄，无法上工厂流水线，需要在工厂里由工人纯手工制作。松软的皮子，蜂蜜的香气，能够吃得出来。单个的木盒包装，尺寸为21CM见方。

闲记月饼四种口味，玫瑰奶酪皮红酒蔓越莓也是混搭风，借鉴了西式甜点的做法，虽然稍微不太适应此种口味，但是高颜值美少女月饼当之无愧。黑糖苦荞刷新了我对月饼的认识，口味不甜，男女通杀。陈皮红豆沙是最接近传统月饼口味的，意外获家长好评，金沙奶黄沙、糯、绵、密，前味微咸，后味香甜，饼皮与内陷配色更加统一，好吃。

包装风格稍微“不正经“”，采用今年最流行的时尚单品「要真诚白牛皮纸袋」摆拍利器，拎着走在街上回头率200%。

综合推荐指数：四星