这周天气雨转阴,阴转晴,阳光明媚,冬日暖阳,非常适合日光浴和野营。所以,今天休息计划户外烧烤,提前几天买好了烧烤炉、木炭,提前一天买些蔬菜和调料,比如茄子、土豆、韭菜、莲藕、烧烤粉等等,然后一早带着娃娃们去菜市场买着喜欢吃的菜,比如鹌鹑蛋、大辣椒、五花肉、鸡翅、白蘑菇。
买完菜回家赶紧洗洗、切切、串串,装盘,准备一些用物之后,找到一个空旷的草地就开始第一次家庭版烧烤啦。
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生火烧炭也挺难的,我们的炉子底部是不透风的,老半天炭都没烧起来,我和孩子们负责捡柴火、老公负责不停扇风,息息燃燃,用时1小时终于把炭烧起来,开始烧烤模式。
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食物上架烤制的滋啦滋啦的响,刷刷油、撒撒料,当处女版第一串五花肉出炉时,才发现没带盐,难怪味道淡淡地不够味,孩子们向隔壁也来烧烤的叔叔借盐刷上后才觉得味道尚可,当然,只能自家食用,没有我想象中烧烤的味道充满了诱惑,但不错的是最后光盘啦。
孩子们吃吃玩玩跑跑,我和老公烤烤坐坐晒晒,也是难得的与大自然亲近和亲子活动。有了这次的试行经验,下次烧烤就基本上不担心啦。
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