童年的栀子花

野生栀子花

我的童年在江西度过的，在那里留下了我最珍贵，最美好的回忆。

江西是山区，大山~成了山区孩子们的游乐场，当然我所住的地方的山并不是特别的高，也不是特别的深，所以对我们来说并没有危险，因为从来就没有传出谁家的孩子在山里玩的时候出事了。

童年里记忆最深的莫过于初夏的时候同哥哥姐姐们去山里采集野生的栀子花，野生的栀子花同家养的不同，家养的栀子花是树生，野生的是那种灌木丛式生长的。另外就是个头，家养的栀子花个头大，花瓣重叠且厚实。最后就是香气了，家养的栀子花香气更浓郁，是那种香甜无比的浓郁的香味，山里野生的栀子花个头小，虽然香气也是扑鼻而来但是同家养的栀子花相比就是小巫见大巫了。

初夏时节，小小的白色的栀子花开遍了山腰，山头，导致空气中到处弥漫着栀子花的香气，我们这些孩子们就成群结队的上山采集了，采集回来的栀子花去除花蕊之后下锅翻炒，白色的花瓣变成透明的类似果冻一样的颜色，吃在嘴里烂烂的，说句实在话，口感并不是特别好，有点烂，但是想到它是美丽的栀子花，并且是自己幸幸苦苦一朵一朵从山上采下来的，所以就倍感珍惜，顿觉满口生香吃得欢畅，烂一点也就无所谓了。

如果采集的栀子花很多，就可以将花晾干，做成栀子花干，同肉片一块烧，那才是人间美味，因为我不喜欢软烂的口感，所以这种晾干了的干花我是最喜欢的，可以脑补黄花菜的口感。

当然采集栀子花的过程也是欢乐的，我是家中最小的孩子，必须跟随着哥哥姐姐们上山，一个人是不敢的，第一怕迷路，第二也怕不安全，因为上山有的地方看上去是茂盛的灌木丛，实际上一脚下去会踩空，之后掉入很深很深的类似于井一样的深渊，小命保不保就很难说了，小时候亲眼看见附近山农家的耕牛掉入这种陷阱里，还好陷阱里没有水是干的，但是牛没有办法上来，哞哞的不停的叫唤，人们围在陷阱周围也是急得没有办法，不记得最终牛的命运怎么样了，反正天黑之前我必须回家。

自从有了牛的前车之鉴，小小的我对这种山上隐藏的陷阱很是惧怕，偏偏气人的是，这种陷阱的周围野果子和野花长得特别的好，后来想通了，因为是陷阱，那边的果子肯定是采不到的，所以我从小就知道如果某一处的果子长得特别的好，就要非常的小心，也许这个地方的下面就有一个陷阱，然后我也就只是眼馋的看看，不敢靠近它了。

小时候很是奇怪为什么上山会有这样的恐怖陷阱，后来听大人们说是打鬼子的时候炮弹炸出来的，也不知道真不真。不过山上的确还有类似于地道一样的山洞，据说也是当年打仗的时候留下来的。小时候这些山洞就成了大孩子们探险的乐园，像我这样胆小怕黑的小孩是万万不敢的。

扯远了，我们还是回到栀子花吧，一般我们都是清晨上山，这样中饭的时候栀子花就上了我们的餐桌，采集栀子花的主力军是哥哥姐姐们，而我只是负责跟在她们身后玩耍，最高兴的就是跟在她们身后喝栀子花中的蜂蜜，如果恰巧看到有蜜蜂爬过的花朵，等蜜蜂一飞走，立即将那朵小花摘下，将后面的花托一拉，送入嘴中，花朵中蜂蜜的香甜掺和着清晨的露珠，童年的记忆中那真是琼浆玉液啊。

长大之后跟随着父母离开了江西，但是童年的快乐却永远的留在了那片山野里，那记忆中的一片白生生的野栀子花，空气中弥漫着的香甜的气味，以及舌尖上还残留的甜蜜的滋味。

家养的栀子花