2020年5月2日 星期六 晴
前天和石头带着糖豆又去森林公园溜达，最近去的多，一般选择错峰去。傍晚时分人家都回去吃饭的时候，我们才进入公园，沿着步道随意而走，这个时段基本一路无人，糖豆也会有自由行走的机会。
这几天高温，我们兴致走到第三座山，那儿的人更少，树木高大，比另外两座山更凉快。在进入步道不远处，有一个青石板的台阶向右侧的山上延伸，这条台阶我一直没有走过。那天和石头不约而同都想到了从台阶走走，石头说有次他和糖豆走过，这台阶连接那边的公厕附近，我自然要去看看。
顺着台阶慢慢爬上去，一路无人，我们踩在八十公分宽的青石板上，两边都是郁郁葱葱的灌木林，完全沉静在大自然的怀抱中。每到一个新地方，糖豆必定冲在最前面，他又识路，看到哪儿有岔路口就等着，或者他想去的地儿就坐那儿，直到我们从他想走的那条路走。有时我们也不听他的，自顾自走另一条路，他只好一路猛跑追过来，反正我是太懂他的计谋了。
沿着青石板走到一半时，石头发现路边一颗花椒树，我已经走过，听见石头说花椒树又折回去，真的是一颗无主的花椒树。树形不大，树枝也不高，我一下想起小时吃过的煎花椒叶粑粑，就对石头说我们摘些嫩花椒叶回去吃吧。
石头指指浑身带刺的花椒树，嗤之以鼻，说这咋吃？我说好吃着呢，看来你没吃过。不由分说，慢慢摘起来，花椒叶都比较老，也许早已被人采摘过，本来树就不大，嫩叶就更少。石头看我摘，也加入摘了几片，我俩摘的加起来才一小把，不过也够我和石头吃一顿了。
等我们溜达完回家时已经晚上八点多，放在石头背包侧面网格里的花椒叶早已被我们遗忘。第二天我网上买的香椿到货，整理时突然想到昨天的花椒叶，拿过来看，还好，除了最嫩的几片完全蔫了其他都好，用淡盐水泡上。
中午做饭时，我将花椒叶清洗干净，野生的叶片我都会用盐水泡泡，洗净备用；碗里放适量面粉，根据花椒叶多少定，我加了点盐、白胡椒粉和鸡蛋清，调料可以根据自己口味加减，没啥严格要求；先用冷水将面粉调成糊状，再将花椒叶倒入面糊，拌匀；平底锅放适量油，温热后用筷子将花椒叶裹上面糊逐一放进锅里，小火慢炸至熟即可。炸的程度可酥脆，可偏软，根据自己喜好。
吃饭时，我先没吃，等石头吃了说好吃，我才尝了一块。纯天然的味道，我是没加啥作料，想保持花椒叶的那份清香，一小把花椒叶搭配面糊竟炸了满满一盘，我和石头全部吃光光。
记忆中，我已多年没有做过炸花椒叶。小时候门前就有颗花椒树，倒是每年到季节就可以吃到新鲜的嫩花椒叶粑粑。这次自己做的简简单单一盘油炸花椒叶，让我再次体会到大自然给予我们的馈赠。而简简单单的生活美味，正是我所欢喜的。
忘记拍照，找了一盘
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