冰箱整理法

今天分享的冰箱整理案例，东西不算多，但存在的问题很典型。

问题一：脏。

冰箱里面咋一看尚可。但是冰箱门的边缘、密封条脏得让人发指。

问题二：乱。

里面的东西放得要有多任性就有多任性。生的和熟的，干的和湿的，需冷藏和需冷冻的，爱谁谁。

问题三：无章法收纳，不好拿东西。

豆腐压着虾皮，水饺压着小黄鱼、红烧肉压着水果，拿啥都得移东西，简直障碍赛。要拿根冰棍也挖半天才挖到想吃的口味。经常需要一边喊着要省电，一边开10分钟冰箱门拿东西。

立刻动手来一场不断电冰箱整理吧！！

不断电冰箱整理的精髓是：分段、快速，最好还要有个帮手。

第一步：准备工具

一盆水，一块湿抹布，一款干抹布，湿纸巾，滴露消毒液（忘了拍进去）。

抹布建议用新的完全不带油的，消毒液可以选味道更好点的。

看，我婆婆还藏了这种一次性的抹布，今天刚好可以派上大用场。

第二步：清理冷藏室

把冷藏室里的东西全部拿出来，隐藏的污垢无处躲藏。把能拆卸的隔板、壁挂格子都卸下来，让小助手去好好洗洗。（我的小助手是婆婆）

然后在水里倒入一点点消毒液，切勿过量，味道太难闻。

开始擦拭冷藏室内壁，为了省电和防止起水雾，每次搓布都要记得关上冰箱门。

一定不要放过各种凹槽，也不要忘记擦拭冷藏室门的边缘（暂时别擦橡胶密封条，要问为什么，等下告诉你）

用这稀释的消毒水彻底擦一遍后，换水继续擦。三遍过后基本干净。

这时候轮到处理密封条。为什么刚才不用抹布一起解决呢？再看一遍细节图你就能懂。藏污纳垢到这种程度，如果抹布一用上估计就得换水，这样就不是三盆水能搞定的。

所以，强烈建议用湿纸巾！用湿纸巾！用湿纸巾！

N张湿纸巾以后终于干净了，但橡胶上还是渗透了污渍，没有小苏打，用牙膏巩固了下。如果是小苏打加牙刷，效果会更好。回不到最初的样子好可惜。所以勤整理勤打扫才是王道。

最后，一定记得用干抹布彻底擦干内壁。一般会边擦边起雾，别管它，加快速度，尽量在少起雾的情况下擦完，关门。

第三步：清理零度保鲜室

应该立刻会人要提醒我，冷藏室的东西还没放回去。放心，我没忘！

现在把零度保鲜室的东西全部取出来放进冷藏室过度。看，这就是冷藏室的作用。放在3-5度的冷藏室比放在30度的室外要安全多了。这就是不断电整理妙招。

记得在取每样东西出来的时候就做好判断：扔掉、留下或者换个容器收纳。

我扔掉了：过期的火锅调料、紫菜；跑味儿的虾皮；放了N天的剩余红烧肉和油面筋。

换了两个容器：请小助手拿了两个保鲜盒，分别装了滴水的咸菜和笋干。（难怪刚才开仓门，那味道酸爽的……一边理一边跟婆婆讲解下零度保鲜室的作用…此处省略300字）

参照步骤二，清空东西，清理内部、抽屉、仓门和密封条，然后擦干内壁，放入需要零度保鲜的食材。

滴水的笋干咸菜已装盒，当天要吃的豆腐干暂时保持原袋

一年量的茶叶。对我这个不常喝茶的人来说，这么多茶叶虽然会慢慢消耗，但为了不串味要单独占据这个抽屉到明年新茶来，想想也是醉了。

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第四步：清理冷冻室

整理这个仓的关键是：快，再快。

参照以上步骤，把里面的东西全部拿出来，需要留下的放进冷藏室过度。

因为极易结霜，必须快速清理完关上仓门。

然后把需要冷冻的东西进行分类，处理外包装，再快速放回冷藏室。

掌握以下几个原则：

1、分类存放。

生食和熟食；肉类和速食产品尽量分开存放。有腥味的如鱼类等也尽量单独一个抽屉。如果因为空间不足必须放在同一层，那么一定要用保鲜袋、密封袋或者保鲜膜包裹好，避免互相污染和串味儿。

2、便于拿取。

这是所有收纳技巧中的要点，在冷冻室收纳中同样重要。食材一旦随意冰冻定型，就很难摆放，很容易浪费空间，关键是会很难取用。比如一大块肉你今晚只想用一部分，对不起，不提前解冻吃不了，解了冻冰回去也不好；自己包的饺子，一大袋冻一起，下了一半另一半已经开始发软变形。

如何存放方便取用？

方法：冷冻前做好功课。

把一餐吃不完的食材根据预计使用餐数，分开包装。

比如饺子按10个一袋存放，肉按一餐用量切开存放，禽类分半只存放等。

放进去未冻牢前尽量调整成相对扁平的块装，竖立放置，不要互相叠压。

同类的东西放在统一抽屉也要稍作区分，做到一目了然。比如不同口味的冰棍。

（已经冻牢的无法改变形状的东西就不方便处理了，还是尽快使用完毕，下次再放食材的时候注意以上方法就可以了）

第五步：完成冷藏室整理

另外两个仓都在冷藏室的帮助下顺利完成整理，现在轮到把冷藏室的隔板、壁挂格子装回去，把食物做好取舍，用干布或纸巾擦干表面放回去。

根据冰箱本身的区域设定，饮料酒水找到很好的归宿；鸡蛋因为数量过多放弃使用蛋格，直接用框子装了；空出一个抽屉（Fresh room）给水果。一些盛在盆子里的剩菜用保鲜膜封好口妥妥放下。鸡蛋旁边的大罐子里是自己熬的猪油，交代小助手下次熬油尽量装在直径小点的罐子里，节约冰箱空间。

至此，冰箱已经完全整理完毕，再来看下对比图吧！

心动推荐

1、工具：湿纸巾。在处理局部严重污渍、局部油污、细碎垃圾、下水口头发丝时等时，建议直接使用湿纸巾，省去反复搓洗抹布的麻烦。比起细腻的餐巾纸，家里备一包粗糙的草纸也能帮助解决以上麻烦。

2、小妙招：塑料瓶盖。

3、废物利用：各种塑料筐，比如现在天天见的杨梅筐，帮助冰箱内部做分割和直立收纳。