青菜苔
晾晒脱水
清水洗净
切小段
开水焯,刚变色即捞起,迅速滤干水分趁热密封
一天后取出
凉拌
“我菜市场买菜时,卖菜的太婆说她家的冲菜又嫩又新鲜,我就买了一把。这个菜你来弄,哪年弄的冲菜可一点都不冲呢...
麻辣二味已经让外地人受不了了,如果再加上芥末一样的刺激味道呢?这味道四川话叫“冲”(三声),就是那种入口后,一股尖...
去市场买冲菜,卖咸菜的阿姨问我要咸口还是要淡口的?她说:冲菜有咸口和淡口的两种,用来蒸鲩鱼腩的话,就要用咸口的,买...
上周某天中午,午睡醒来的我进到厨房倒水喝,看见水槽边,我妈摆放得整整齐齐的一排出苔的青菜尖儿。我知道,又到吃...
冲,棒棒店主的拿手“菜”,大大小小总有适合你的那一款。
冬天野外其实有很多野菜,比如灰灰菜、黄鹌菜、雪里红等,这其中最为美味的,当数雪里红。 雪里红又叫芥菜、冲菜等,有很...
菜里辣椒放多了,再冲杯咖啡。 《红豆杂粮南瓜盅》切开后,涂点自制的樱花蜜!
一 菜市场上,一位小伙在与大妈争吵着。 小伙提着菜冲大妈喊到:“大妈,你这菜份量也不够啊!” 大妈说:“怎么不够啊...
昨晚,有点饿了,去一家新开的驴肉冲汤店喝冲汤,第一次来这家店,还不知道味道如何。 新开的店,还算卫生,菜品展示在软...
兄弟们,昨天的东亚杯家常菜顺利收获好评,日本大胜中国香港,目前家常菜已经是取得了一波3连好评!今天加把劲冲4连。 ...
本文标题:冲菜
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