导语:有一个悲伤的事实,好吃的长胖,不长胖的不好吃。我们总想吃的健康些,但总经不住美食的诱惑……
今天就给大家盘点一下:世界卫生组织黑名单的食物,它们不仅让人发胖,对身体健康也是很大的危害!
一、 油炸食物
代表:炸薯条、锅包肉、天妇罗、炸鸡腿、炸鸡排……
1.含有大量致癌物质
淀粉类食物在高温(超过120℃)油炸时会产生丙烯酰胺,丙烯酰胺是一种可能致癌物。
2.直接导致肥胖或一些相关疾病
油炸食品所含热量及脂肪极高,长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。
3.破坏维生素,导致蛋白质变性
让食物失去其本身的营养价值,反而还增加了身体代谢这些物质的负担!
二、腌制食物
代表:咸菜、辣白菜、橄榄菜、酸豆角、辣萝卜……
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1.导致高血压、加重肾脏负担
这类食物在腌制的过程中会放大量的盐,会导致钠盐含量超标,食用会导致肾负担过重,发生高血压的风险增高。
2.导致鼻咽癌
这类食物在腌制的过程中会产生大量的致癌物质——亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
3.损害胃肠道粘膜,导致胃肠炎和溃疡
由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,常进食腌制食品的人,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
三、重加工肉类
代表:腊肉、腊肠、肉松、香肠、午餐肉、火腿……
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1.致癌
重加工肉类含有一定量的亚硝酸盐,可能有导致癌症的潜在风险。
2.加重肝脏负担
由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂,造成人体肝脏负担加重。
3.损害肾功能
重加工肉类大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。
四、膨化食品
代表:薯片、虾条、方便面……
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1.导致高血压,增加肾脏负担
这类食物为了调味,往往盐分很高,增加了肾脏代谢的负担。
2.导致心血管疾病
这些食物都用油炸过,油炸后可减去面中水分,能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”,积存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起动脉硬功夫化,易导致脑溢血、心脏病等。
五、烧烤类食物
代表:烤各种串、烤鱼、烤蔬菜……
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1.含致癌物质
由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在火上高温加热,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。
2.加重肾脏、肝脏负担
肉在烧烤加热的过程中,会导致蛋白质炭化变性。
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看完这些,你还觉得随便吃只是长胖那么简单吗?
Tips:如果你已经习惯吃这些食物了。那么不妨尝试一下这十种公认最刮油的食物:
1.洋葱:活跃的血脂杀手
2.苹果:美容补水减脂果
3.芹菜:通便刮油降血压
4.韭菜:高纤壮阳降血脂
5.玉米:清肠吸附胆固醇
6.豆腐:低脂高钙高蛋白
7.木耳:低卡低脂抗癌症
8.蘑菇:清除体内重金属
9.海带:血管肠道清道夫
10.黑豆:少量饱腹抗氧化
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