🥣灵芝黑豆木耳骨头汤🥣2019年1月31日

🥣灵芝黑豆木耳骨头汤🥣2019年1月31日

      新春佳节前大伙儿都忙着置办年货，很多朋友也吃了不少煎炸食物，南方气温又逐渐回暖，所以今天推荐这款汤此汤选用黑豆、木耳和猪骨，可以养胃润肠、保肝解毒、滋阴补血。

灵芝  止咳平喘、保肝解毒、抗衰老

黑豆    补血养肾、抗老防衰、活血祛风

黑木耳 养血益胃、滋补润燥、轻身强志

猪脊骨  补髓益阴、健骨强筋。

🥣提醒大家煲汤的黑豆我们不吃哦，酮学们赶紧今天试试吧！🥣

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营养成分

灵芝/100g

热量  24千卡

蛋白质 2.7克

脂肪  0.1克

碳水化物 2.0克

黑豆/100g

热量  401千卡

蛋白质 36克

脂肪  15.9克

碳水化物 33.6克

黑木耳/100g

热量  27千卡

蛋白质 1.5克

脂肪  0.2克

碳水化物 6.0克

猪脊骨/100克

热量  278千卡

蛋白质 16.7克

脂肪  23.1克

碳水化物 0.7克

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食材

✅主料：灵芝一朵（切块）、猪脊骨500-700克斩件（焯水）、黑豆50、黑木耳（水发）50克

✅辅料：枸杞子10克、蜜枣2颗、红枣2颗、 生姜4片

✅调味料：喜马拉雅粉盐

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烹制方法

1、将材料和配料一同放入汤锅中大火煮沸后转文火继续煲1.5小时即可。

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注：焯水，又称出水、飞水。就是将初步加工的原料放到开水锅中加热至半熟或全熟，取出后以备进一步烹饪，对于肉类可以很好的去处膻气。