我的深夜食堂

十点半，是一中下自习的时间，我们收拾好一天的疲惫，带着饥肠辘辘的胃，准备回家。

这个时间，也是我们的深夜食堂开张的时候。

我们最温柔的补给站和最忠实的伙伴，在多少个题目堆积成山的夜晚，想想用何种美食犒劳努力的自己，也不失为一种乐趣。虽然只是一口吃的，但仍然是属于我们的夜晚里最重要的组成部分之一，因为填饱了胃，就温暖了心。

我最爱的是里手的小馄饨，白白胖胖的馄饨在碗里沉浮，半透明的馄饨皮包着满满的玉米猪肉馅儿，肉香里混着鲜甜，清汤里飘着紫菜和虾米，再撒上一把碧绿的葱花，说是飘香千里也不为过。

跟好友一起回家的时候，往往会去买锅盔。雪白的面团裹上猪肉馅被擀得极薄，放在在柴火炉子里烤得酥脆，一口咬下去是满嘴的焦香，咸口甜口都有它各自的韵味：撒了芝麻的是甜口的，绵绵的白糖烤化形成迷人的焦糖色；抹了辣酱的则是咸口，秘制的肉馅儿再抹上店家特制的辣酱，可以说是打耳光也不放手的美味了。我们一人一个口味交换着吃，可以吃的很满足。

有时候自习放的早，就会绕路去买烧麦吃。这里的烧麦外皮柔软内里扎实，一个个胖乎乎的小口袋里鼓鼓囊囊，整整齐齐地码在蒸笼里。一口咬下，油润的糯米浸润了腊肉饱满的油脂，咸香的火腿又增加了层次，脆嫩的笋丁则可以极好的解腻。一眨眼间，两个已经下肚，当你还在考虑要不要再买一个，老板已经嚷嚷着挂出了“今日售罄”的牌子。

冬夜里，蒸笼上的白汽总会飘的很远，每当在放学路上看到那团朦朦胧胧的白色蒸汽，我们总会莫名觉得安心。

还有那碗熨帖的甜酒汤圆，没有胃口的时候母亲总买给我吃，清甜的酒酿加上糯糯弹弹的小圆子，舀一勺能尝到两种滋味的美妙融合，甜丝丝的回味则是上头飘着的红枸杞，你若是想，还可以叫老板打个蛋进去，搅开的蛋液在甜酒里舞蹈，变成一朵朵漂亮的蛋花，恰到好处的火候让它变得滑溜溜如云朵一般轻盈。

我爱的还有很多：看上去普普通通的煎饺，咬开的一瞬间充盈在你口腔的鲜美汤汁会告诉你不要小看任何一个排着队的店；香气四溢的的卤煮，鼓鼓囊囊吸饱了汁水的油豆腐和软烂的剔透的白萝卜是我最喜欢的搭配……

有时候看到那些或明或暗的小黄灯在黑夜里闪烁，老板与熟客打招呼，麻利儿的报出他们喜欢的搭配，不禁想到之前很火的日剧《深夜食堂》。里面的故事或感动或治愈，都是属于人生的千姿百态，而我始终记得一句台词“人世如尼罗河中沉浮，不要轻视人生啊。”

现在的我已不习惯在夜里吃东西，忙碌的大学生活让我只想尽快结束一天的忙绿进入睡眠，那些朦胧的蒸汽，食物的香味与嘈杂的谈笑声，仿佛已经离我很远很远了。

但这并不妨碍我喜欢那种热热闹闹的烟火气，那种有人在等你的温暖、与朋友交换吃食的满足、父母陪伴的熨帖。

因为我也曾有这样一份属于夜晚的治愈。