随笔:
我这边,还有大伯家,姐姐家,姑姑那里的粽子、麻圆都是奶奶准备的,而且奶奶还要种菜来卖,怎么忙得过来啊。现在的年轻人又不愿包粽子,煎麻圆,甚至是不会,我在想以后可怎么办,到时候到了端午这样的传统节日时,粽子都要去买哦,这样传统节日的味道就淡了,弘扬中华传统文化不是嘴上说说那么简单,文化背景要了解,粽子也要学会包。
好了,继续讲我奶奶,我越来越觉得她在学习方面肯定是学霸级别的存在。生活特别那是相当有规律啊,典型的早睡早起,有时和她聊着聊着就睡着了,一看手机,才晚八点多。
奶奶做事也特别认真、心细。我喜欢吃鱼,喜欢吃奶奶做的鱼,然后会埋怨妈妈做的鱼味道不好,是什么原因导致味道差异呢,奶奶做的鱼有时还不会放姜去腥(姜贵,奶奶不经常买),料也没有我妈放的多,但就是味道好,吃不出腥味。后来我观察她们做菜的手法,关键在态度上。我妈做菜平时都图方便,草草了事,不愿花心思,有时这边炒下菜就去搓下衣服,顾不上时就叫我把火关小点或者炒两下…奶奶做鱼时就不紧不慢的忙活着,鱼身多切开几道口子,方便佐料的味道进入鱼肉里面,煎的时候多翻动几次,然后再加一点水,用小火煮一会儿,完成这一步,就可以结束了。佐料的味道与鲜美的鱼肉融合在一起…美滋滋
耐心,没话说,奶奶她在菜地能呆一下午,拔草、翻土、浇水…自从用了老年机,干活更得劲了。(让我帮她下载歌曲,阿宝,云飞的歌,她喜欢看《星光大道》)
ヾ(´∇`)ノ哇~有点崇拜我的奶奶了
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