油爆虾！
今天我给大家分享的话题是“健康”。
健康包括很多方面，这次就以减肥来探讨。如今减肥、肥胖已经成了非常流行的词语，甚至成了全民的健康话题，今 天我就以此话题和大家分享其中奥秘和一点心得。个人对于减肥、保持合适的体重，二十年下来，自己积累了一点体会 和心得。这次分享，我从两个方面来展开。第一个方面，先从我们人类为什么会特别容易变胖。第二方面如果万一觉得已经超出 标准体重了，如何减肥（）。
第一方面，我们人类为什么会特别容易变胖。随着我们的物质高度快速发展，大家已经发现到，如今的我们越来 越容易就长胖。解放前胖子很少，改革开放后胖子越来越多，而且肥胖已经成为当前健康路上很大的一只拦路虎。 肥胖问题越来越成为大家头大的事情，可是为什么我们这么容易胖，而减肥又困难呢？抛开如今生活条件好、物质文明 发达的客观条件不谈。我从我们人类更深层的原因来解读，即：两个人类进化原因：永久饥饿感和天生懒惰。
先说说天生饥饿感。我们能吃、愿意吃，容易长胖可不仅仅是抵御不了美食的诱惑这么简单。事实上我们贪得无厌的胃口曾是人类得以生存下来的生理特征。长久以来一直通过能量存储，增加体重，以 此来渡过食物缺乏的艰难时期。对于现在我们工业社会的人来说，踩下几脚油门就可以到达超市，那里的食物琳琅满目，应 有尽有。如果嫌弃麻烦的话，可以打电话订购，还可以在我们手机上点点指头就几乎可以吃到任何想吃的东西。我们的 生活中充满了机器 ，如遥控器、电动工具、电视、电脑还有汽车，所有这些使得我们不论是补充能量、社交还是娱乐 ，都不怎么费劲。坐在沙发上，汽车里，坐在桌子前，我们没有经历过任何形式的能源危机。我们中多数人已经在体内 堆积了大多的能量，肥腰、囊肉、啤酒肚，以及其他不想要的赘肉。可是，在400多万年的人类进化时间段内，条件是何等的艰难。猿猴的时候，每天14/5个小时都在吃树叶和野果，不停的消化，不停的咀嚼。因为树叶、野果没有什么脂肪、不富含高热量，几乎不可能有剩余的能量。后来直立行走的人猿，都是白天出去觅食，打猎，晚上必须赶回山洞，否则就会被豺狼虎豹吃了。也就是，白天出去，晚上没回来，是被动物吃了。在进化的几百万年时间内，人类一直奋斗在为了填充肚子、寻找能量而夜不能寐的路上。进化的路上，一不努力，没有找到足够的食物就会被严酷的自然淘汰掉。一不留神，就有可能成为别的动物盘中餐（人类不会制作更高级的武器工具前，还没有站在地球食物链顶端）。这种对食物深切的需求，这种对饥饿感深深的恐惧，伴随着人类的基因一直遗传下来。正是这种强大而本能的饥饿感使我们的祖先得以在一个对能 量有很高要求的艰难世界里生存了下来。想象一下，在某段时间里，有一群胃口不同的人：贪吃的一类人日日夜夜都在想 着食物，而另一类人，当天吃饱了也就满足了。在这两者中，当食物短缺时，谁会有最多的能量储存在大腿和臀部？谁 能经受住饥荒，剩下一些能量来繁殖后代？谁最有可能成为我们的祖先？答案是胖子，胖子，还是胖子。
饥饿感曾经是 我们基因程序中增强生存的特征，但是现在它却成了这一程序中的蠕虫。这种永久饥饿感已经在我们基因里留传下来， 即使知道造成的后果已经非常严重，我们还是会不由自主在这个饥饿感推动下，一逮住机会就会尽可能多的摄入热量。 所以，基因的力量和影响不是我们哪个人随便想抵抗得了。于是，我们喜欢吃，成为一个吃货，不吃东西就觉得没有安 全感，这是人类进化留下来的，不必奇怪。
我们大家都知道一个道理，减肥的核心就是“管住嘴，迈开腿”。可是，效 果呢？平时，我们还是会很难管住嘴，看到好吃的还是要吃，不停的安慰自己，就吃一点点，就吃这一次，吃饱了明天 我多跑五公里。就是坚持十天只吃素菜，没有吃荤菜，内心深处也会十分渴望吃肉吃到荤菜吃油腻的食物。这也是永久饥饿感在作怪，其实只要我们身体一 进行所谓的减肥，减少平常食物摄入，人体新陈代谢率首先就会适当作出调整，通过降低新陈代谢率来适应能量摄入的改变，尽可能的保持我们身体内积储下来的脂肪。节食一段时间后，除了改变我们本来正常的新陈代谢率以外，身体用来对抗节食的办法还有释放化学物质来刺激食欲。 特别是一种叫做神经肽Y（NPY）的成分，它会引起人体对碳水化合物的极度渴望。也就是说，体重减轻的同时，会产生 更多的NPY。而当我们严格限制卡路里摄入的时候，NPY飙会升到极高的水平。就像我们体内发出了警报：“我们有麻烦 了，凡是看到能吃的东西都统统吃掉。”这种天生饥饿感让人渴求食物有着和吸毒的瘾君子渴求毒品一样的功效，刺激着人们想法设法进食。这些新陈代谢的反应系统使得我们节食的努力受挫，但是在缺乏有保障食物来 源的祖先来说却是至关重要的。在繁衍后代过程中，我们的祖先经历了频频出现的饥荒时节。他们拼命地寻找食物，在 饥馑年代年代找得更加拼命。他们尽可能地把食物能量储存起来以应对荒年。在没有冰箱的情况下，储存的最好方法就 是增加身体的脂肪。同时，也演化出一套在饥饿的时候减缓新陈代谢的机制。天生饥饿感是基因携带、是进化遗传下来的。
人类进化还带来了第二点容易让我们发胖，懒惰也是我们的天性。这种基 因也是人类进化过程中保留下来的。前面提到，在食物缺乏的时代，好不容易储存下来的能量，一旦得到了，就不应该浪费。我们的祖先，好不容易寻找到食物，吃到肚里，转化为能量，就得好好保存，就会安安静静找个地方躺下来，休 息，尽量不运动，保持能量不被消耗掉，最好能转化为脂肪。比如，狮子一天大部分时间都是在睡觉，它才不会吃饱了到 处晃悠、散步消食呢。我们的祖先也不会还去什么健身房，撸铁，挥汗呢。要知道，进化偏爱节俭的动物，对随意浪费 能量的机制则会投去严厉、警惕的目光。那些不必要地浪费能量的动物怎么样了呢？想想都去哪里了？答案是，它死了 ，它们的基因也跟着死了。我们是那些慎于活动的人类的后代，我们也遗传了他们储存能量的基因。可以解释了即使我 们都知道“迈开腿”对我们的身体健康有利，可是进化留下的基因却使我们生来就爱懒散。真正可以随时保证食物充足 的人类才经历了多久？我们中国14亿人民到目前为止，还有不少人没有吃饱，一直处于贫困环境里。变形计大家都看过 ，印象我们中国14亿人民到目前为止，还有不少人没有吃饱，一直处于贫困环境里。变形计大家都看过，印象中有个长期营养缺乏的农村孩子变形到了大都市，突然因为吃的太好而造成胃不舒服被送进医院。医生的建议是，先每餐吃半个鸡蛋。我们习主席下了硬性指标，抓紧精准扶贫，到2020年必须全部脱贫。听了真的感慨万千，感谢党、感谢政府、感谢国家。扯远了！回到我们的基因，虽然如今改革开放三十多年来，我们物质极速丰富，我们体重也因为过度摄入热量而正在超过健康指数，但是我们基因仍然认为随处都有饥荒，只要有可能，它们就会诱使身体变得懒懒散散，以此储存每一卡路里的热量。所以，我们天生就爱懒散，天生就喜欢“葛优躺”，天生就喜欢窝在沙发里。只有这样尽可能保持我们身体内储存下来的能量、脂肪，就可以抵御随时而来的饥荒，躲过饥饿的灾荒，就可以生存下来，寻找配偶，生育下一代。
第二方面如果万一觉得已经超出标准体重了，如何减肥。（待续）
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