生酮饮食第二季(第13、14天)
早上空腹血糖7.8,是这近两个月来的最高值。
昨天睡前吃了半个大苹果,昨天中午又吃碳水,昨天晚上吃了四个饺子,总之是很糟糕的,可以说,连续的这三四天,恢复到了曾经的碳水饮食。
就如同说,生酮饮食可不可以吃口香糖? 实际是可以吃的,但是这种代糖的甜对身体会产生一种误判,提高了对甜实及碳水的欲望。 当然,我这几天并不是因为口香糖,而是在8号开始的吉林市出差阶段,因为脂肪摄入量不够,并且菜品调料中的淀粉和糖已超过我的耐受值,无意识之中,已经恢复了对碳水饮食的常态心理。 在生酮饮食时,是不会轻易感到饿的,而恢复到碳水饮食的一个重要信号就是到了四个小时就会觉得饿,并且大脑会提示要急于补充食物。 另外,加上这两天有朋友邀约聚餐,不忍拒绝,更给自已本不坚定的意志已沉重的打击。还好吧,谈不上沦陷。 但聚餐或者说在外就餐是对生酮饮食有严重影响的,因为几乎所有在外就餐的菜品的酱油肯定是有糖的,油炸的东西有很多会挂着淀粉炸的,总之,淀粉和糖无论是在增加色度及粘度或者口感等方面的作用,厨师们都是不遗余力去投放的。 也可以说,一旦在外就餐,是很容易把生酮状态失去的。就像有朋友留言说,他经常在食堂吃饭,基本很难有生酮的环境。实际这是很现实的问题,有时我们在作很多事情时,并不能满足这样或那样条件的。比如说,即便在自已家庭中,如果有人要生酮饮食,而其它成员并不想参与其中,这时候操作就会有些麻烦。比如正常碳水饮食的人认为一定要低脂,就不会同意你用猪油来炒菜。 包括对方的菜品中会习惯放淀粉收汤或者放耗油提鲜,这些都是生酮饮食的你不允许的。 如果有时间,那么就做两份菜,分开来吃。而反之,时间等因素不允许,就无法较好的完全生酮饮食的过程。
昨天双11,又买三本生酮饮食方面的书。 生酮饮食对来我说,一定会是个长期和漫长的过程,我现在也无法确定是否伴我一生。如果日记还在更新,相信我还在这条路上一直行走着呢吧。 毕竟我的血糖控制及减重愿望,还是要通过生酮饮食还实现的。
曾有个朋友留言说,体重是不能每天一量的,实际对于偶尔暴食暴餐的人来说,这便是有一定道理的,因为一顿暴餐后,你的体重超过你的心理承受,很容易造成信心的丢失,从尔推翻了之前的计划。这是很多减重的人失败的一定重要因素。 实际人生路上,遇到挫折或放任自已的时候都会有的,如果及时止损及定期监控是很重要的环节,需要时刻提醒自已。
这几天生酮失败的重要原因就是脂肪摄入太少, 没有消除饥饿,并且因为西瓜和披萨让状态放弃。我倒是没有因为失去生酮状态而产生酮流感的症状,只是因为恢复到碳水饮食就会感到饿,并且恢复对碳水的忌惮,而忘了生酮的良好的感觉。
希望这两天马上调整回生酮的状态。
早上三个鸡蛋,下午休息,中午提醒打电话让我妈家吃,世上只有妈妈好,爸爸给买弄了四个菜,竟然有排骨。 排骨现在35元每斤,我好久没啥得买了。还有鱼,豆角和蒜苗炒肉。都是我能吃的。我爸煮了牛肉水饺,但我没有吃,我老婆告诉他,我生酮饮食是不能吃面的。
餐后两小时测了血糖,是5.7。这说明一个问题,尽管吃了很多排骨和鱼,只要不吃主食,血糖还是正常不会高的。 回家的路上老婆买了苹果,10元6斤,苹果很不错,不过我没有吃。
身体的事情,每个人要对自己有个预估,有哪些疾病风险要提前判断,及早治疗。但讳疾忌医者很多,总将自己身体不当回事。另一种人是拿自己过于当回事,给家里人和自己心里造成的负担特别大。所谓过犹不及,平常心,任何病都是可以治疗和预防甚至控制的。只要你有耐心和信心。
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