放假很容易吃多。
以前从没想到吃多会是一个问题,但现在发现,管好嘴巴是一件很重要的事。
身体需要的能量都是由食物转化而来,所以换句话说,我们就是我们所吃的食物,这句话是道理的。
吃东西要考虑身体的需要,如果缺乏觉知,吃会变成无意识的一种行为。我们现在的食物太丰富了,但食物丰富并不等于食物品质就很好。
什么食物身体喜欢,如何烹饪对身体有益,吃多少,吃的仪式感,是否真的很尊重供养我们生命的其它生命……如何吃是可以变成哲学话题的。
以前一个朋友说,我们太喜欢很多东西放在一起吃,我们喜欢看上去很丰盛,但是味道都混杂在一起,没有主题,现在想想,还真有道理。
记得之前有位文人也点评过火锅,大意是说这种吃法最没有品味,好多混在一起……估计火锅爱好者大概要抗议,真正讲究的火锅吃法应该是就吃一种,并且涮几下就捞出来里都要有严格步骤,绝不是一大堆混一起……
不管怎样,感觉是要整理下自己的食单了。我以前有段时间,都是自己烹饪,吃的很简单,也很享受,那段时间,偶尔外面吃一顿,都会觉得味精放太多!还是自己做的饭菜最香。那个就是身体的反馈吧。
看过一篇报道,说采访很多百岁老人,长寿之道各不相同,有人吃素有人吃荤,并无定法。所以我觉得萨古鲁说的有道理,吃什么,还是要听自己身体的,它有自己的智慧,那么就来制定一套属于自己的食单吧!
怎么吃更好,听身体的
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